Koronawirus spowodował wzrost popytu na konserwy

Obecnie w Polsce przebywa już 15 pacjentów, u których potwierdzono zakażenie koronawirusem. Rozprzestrzenianie się wirusa spowodowało wzrost popytu na konserwy mięsne. 

 

Ministerstwo Zdrowia potwierdziło wystąpienie 15 przypadków zachorowań wywołanych koronawirusem u ludzi w Polsce.

 

Na rynku nie widać paniki, ale rośnie popyt na konserwy mięsne. Jeżeli sytuacja ta utrzyma się przez dłuższy czas można się spodziewać większego zapotrzebowania na żywiec wieprzowy pochodzący ze strefy niebieskiej – informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej – POLPIG.

 

Sytuacja ta może doprowadzić do stopniowego zmniejszania różnic cen skupu pomiędzy strefami. 

 

Ceny skupu tuczników z rejonów, gdzie potwierdzono wystąpienie ogniska afrykańskiego pomoru świń (ASF) są o około 80 groszy za kilogram niższe niż w rejonach wolnych od wirusa. 

 

Wieprzowina pochodząca ze strefy niebieskiej jest w dużym stopniu przeznaczana do produkcji konserw. 

 

Jak podkreślają eksperci z POLPIG obróbka termiczna zabija wirusa i sprawia, że produkty wieprzowe są bezpieczne pod względem epizootycznym i nie stanowią zagrożenia dalszego rozprzestrzeniania się ASF. 

 

Zwracają także uwagę, że wirus ASF jest chorobą dzików i świń i nie stanowi zagrożenia dla zdrowia ludzi.