Popyt na tuczniki jest nadal niski, co odbija się na cenach

Branża trzody chlewnej wciąż pozostaje pod negatywnym wpływem koronawirusa i afrykańskiego pomoru świń (ASF). Produkcja tuczników przewyższa ich popyt, a ceny pozostają na niskim poziomie. 

 

Ceny żywca wieprzowego w wielu krajach Unii Europejskiej pozostają bez zmian. Wyjątek stanowi Belgia, gdzie notowania tuczników spadły o kolejne 2 centy za kg wbc.

 

W Niemczech, jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej POLPIG, rynek pozostaje pod negatywnym wpływem dwóch wirusów: Covid-19 i ASFv. 

 

Pandemia koronawirusa ogranicza możliwości ubojowe i przetwórcze zakładów mięsnych. Jest to efekt wprowadzonych restrykcji sanitarnych oraz braku personelu na liniach przetwórczych. 

 

U pracowników Tönnies w miejscowości Sögel w minionym tygodniu potwierdzono 112 zakażeń koronawisem, co sparaliżowało pracę zakładu. 

 

Pojawiają się kolejne przypadki ASF u dzików w Niemczech, a eksport wieprzowiny z tego państwa na rynki azjatyckie został poważnie ograniczony.  

 

Liczba tuczników na rynku nadal przewyższa moce przerobowe zakładów ubojowych, co wpływa na utrzymanie niskich cen. 

 

Odbiór żywca wieprzowego z gospodarstw sięga już 3 tygodni, a organizacje producentów trzody chlewnej apelują o zwiększenie mocy przerobowych zakładów poprzez pracę w dni wolne.

 

Na dużej giełdzie w Niemczech cena tuczników w notowaniach z 7 października utrzymała się na poziomie 1,27 euro za kg wbc. W przeliczeniu na polską walutę jest to około 5,67 zł.

 

Jak podkreślają eksperci z POLPIG branża wieprzowiny w Niemczech ratuje się eksportem żywca i wybranych produktów wieprzowych na rynki unijne po konkurencyjnych cenach. 

 

Z kolei kraje Unii Europejskiej, z których eksport do Chin jest możliwy, starają się zaspokoić rosnący popyt tamtejszych konsumentów.

 

Więcej informacji na temat hodowli trzody chlewnej znajdziesz w najnowszym wydaniu magazynu Hoduj z Głową Świnie. ZAPRENUMERUJ