Tuczniki w Polsce nieznacznie tańsze niż w Niemczech

małe ubojnie zwierząt w gospodarstwach, jan krzysztof ardanowski, sprzedaż mięsa przez rolników — Uruchomienie własnych, małych ubojni ma zwiększyć dochody rolników. Foto_Remigiusz Kryszewski

Potwierdzenie afrykańskiego pomoru świń (ASF) w Niemczech spowodowało spadek cen tuczników na tamtejszym rynku. Tym samym ich notowania są obecnie zaledwie o około 1% wyższe niż w Polsce.

Ceny zakupu żywca wieprzowego w Polsce w dniach 5-11 października w zakładach mięsnych objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW spadły o 2 grosze za kg do wartości 4,46 zł.

Był to poziom cen o 8% niższy niż przed miesiącem oraz o 24% niższy niż przed rokiem – informuje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa.

Na rynku unijnym średnio dostawcy za świnie rzeźne klasy E uzyskiwali 140,65 euro za 100 kg masy poubojowej schłodzonej (około 643,86 zł).

Notowania te były o 0,4% niższe niż w poprzednim notowaniu i o 6% niższe niż przed miesiącem oraz o 23% niższe niż przed rokiem.

Krajowe ceny żywca wieprzowego tej klasy, wyrażone w walucie unijnej ukształtowały się na poziomie 130,71 euro za 100 kg (około 598,35 zł).

Było to o 7 % taniej niż średnia w Unii Europejskiej oraz o 1% taniej niż w Niemczech. Tam notowania dużej giełdy od kilku tygodni utrzymują się na poziomie 1,27 euro za kg wbc, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 5,83 zł.

W tym samym okresie cena sprzedaży półtusz wieprzowych w polskich zakładach mięsnych wyniosła średnio 6,53 zł za kg. Była ona o 4 gr za kg wyższa niż tydzień wcześniej.

Półtusze były jednocześnie o 7% tańsze niż przed miesiącem i o 24% tańsze jak w tym samym okresie ubiegłego roku.