Średnia cena bydła nieznacznie wzrosła

Ceny w skupie bydła rzeźnego rosną od drugiej dekady lipca bieżącego roku. W drugim tygodniu sierpnia odnotowano kolejny wzrost. 

 

Krajowi dostawcy w dniach 9-15 sierpnia za bydło ogółem uzyskiwali średnio 7,58 zł za kg wagi żywej. Cena ta była o niemal 1% wyższa niż tydzień wcześniej oraz o 4,5% niż przed miesiącem, a także o 23% niż przed rokiem.

 

Tygodniowy spadek cen odnotowało bydło w kategorii wiekowej od 8 do 12 miesięcy. Jego notowania zmalały o 3,7% i uzyskały wartość 7,87 zł za kg. Bydło to było jednocześnie o 5,1% droższe niż przed miesiącem oraz o 17,3% niż przed rokiem.

 

Byki w kategorii 12-24 miesięcy, jak wynika z Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, podrożały w ciągu tygodnia o 0,2% do wartości 8,42 zł za kg żywca. Ich cena była o 5,7% wyższa niż przed miesiącem oraz o 24,4% niż przed rokiem. 

 

Cena byków powyżej 24 miesięcy wzrosła o 1,8% do wartości 8,49 zł za kg. Była ona jednocześnie o 7,1% wyższa niż przed miesiącem oraz o 25,6% niż przed rokiem. 

 

Krowy w drugim tygodniu sierpnia kosztowały średnio 5,96 zł za kg. Ich cena była o 1,7% wyższa niż przed tygodniem i miesiącem oraz o 23,7% niż przed rokiem.

 

Producenci za jałówki w wieku powyżej 12 miesięcy uzyskiwali średnio 7,74 zł za kg. Cena ta była o 0,1% niższa niż przed tygodniem oraz o 3,7% i 18,3% wyższa niż odpowiednio przed miesiącem i przed rokiem. 

 

W drugim tygodniu sierpnia kompensowane ćwierćtusze wołowe z młodych buhajków do 2 lat sprzedawano średnio po 14,40 zł za kg. Było to o 9 gr za kg drożej niż w poprzednim tygodniu i o 3 gr za kg niż przed miesiącem. Cena ćwierćtusz była o 15% wyższa niż w tym samym okresie 2020 r.

 

• Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)