Tuczniki w Unii Europejskiej wciąż tanieją

tuczniki, cena, żywiec wieprzowy, Niemcy — Tuczniki w Niemczech kosztują 1,37 euro za kg wagi bitej ciepłej, czyli tyle co przed tygodniem. Foto_Remigiusz Kryszewski

Ceny w skupach tuczników są coraz niższe. W minionym tygodniu odnotowano spadki nie tylko w Niemczech, ale również w Hiszpanii, w Holandii oraz w Polsce.

Notowania tuczników w minionym tygodniu na niemieckiej dużej giełdzie spadły o kolejne 4 centy za kilogram wagi bitej ciepłej (wbc) do wartości 1,20 euro. W przeliczeniu na polską walutę daje to około 5,52 zł.

Niemiecki rynek, jak podaje Krajowy Związek Pracodawców – Producentów Trzody Chlewnej POLPIG, jest obecnie zalewany wieprzowiną zwłaszcza z Hiszpanii.

Spadki ceny odnotowano już w 39 tygodniu bieżącego roku. Wówczas notowania tuczników spadły o 1 cent do poziomu 1,24 euro za kg wbc, czyli około 5,70 zł.

Duże rzeźnie jednak nie uznały tak małej redukcji ceny i prowadziły skupy w oparciu o swoje cenniki. W kolejnym tygodniu odnotowano następne spadki, co jest efektem dużej podaży żywca przy małym popycie ze strony przetwórców.

Niemieckie rzeźnie zmagają się również z brakiem personelu zajmującego się ubojem i rozbiorem. Ograniczają one skup, co zwiększa nadwyżkę żywca na rynku. Sytuacja ta jest szczególnie odczuwana w północno-zachodniej części Niemiec.

Ceny tuczników w Holandii spadły o 5 centów za kg wbc. W Hiszpanii także odnotowano spadki. Tuczniki po raz 16. z rzędu potaniały tam tym razem o 4 centy za kg wbc. Tam również odnotowuje się wzrost podaży żywca wieprzowego, co przy mniejszej liczbie turystów i ograniczonych dostawach do Chin powoduje presję na cenę. Zwiększona podaż żywca wynika też ze wzrostu pogłowia świń o 3,3% rok do roku.

W Polsce pojawiają się sygnały o likwidacji stad z powodu braku opłacalności produkcji. Rekompensaty dla rolników z powodu niższych cen świń w strefach ASF jeszcze do nich nie dotarły.

W kraju tuczniki w klasie E obecnie są skupowane średnio po 5,30 zł za kg, co stanowi spadek o 25 gr w porównaniu z poprzednim tygodniem. Całą sytuację pogarszają wciąż rosnące ceny paszy.