W skupie bydła niewielkie zmiany cen

Ceny bydła rzeźnego po ubiegłotygodniowych spadkach nieznacznie wzrosły. Najbardziej podrożały krowy, a w pozostałych kategoriach zwierząt odnotowano kosmetyczne zmiany. 

 

Według Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach od 31 stycznia do 6 lutego średnia cena bydła ogółem w Polsce wzrosła o 0,5% do wartości 9,51 zł za kg wagi żywej. 

 

Cena ta była o 2,7% wyższa niż przed miesiącem oraz o 40,8% niż przed rokiem. Na początku lutego w monitorowanych rzeźniach ubito o 4% mniej bydła niż przed tygodniem, a masa uzyskanych tusz była o 0,1% wyższa. 

 

Bydło w kategorii wiekowej 8-12 miesięcy utrzymało cenę sprzed tygodnia, która wynosiła 9,82 zł za kg. Jednocześnie była ona o 1,2% wyższa niż przed miesiącem oraz o 47,7% niż przed rokiem.

 

Byki w wieku 12-24 miesięcy podrożały nieznacznie o 0,1% do wartości 10,40 zł za kg. Ich cena była o 0,1% niższa niż przed miesiącem oraz o 38,8% wyższa niż przed rokiem.

 

Byki powyżej 24 miesięcy także utrzymały cenę sprzed tygodnia. Wyniosła ona 10,32 zł za kg wagi żywej i była o 1,2 % wyższa niż przed miesiącem oraz 37,9% niż przed rokiem. 

 

W kategorii krów nastąpiła najwyższa podwyżka cen, która wyniosła 2%. Tym samym cena krów osiągnęła poziom 7,97 zł za kg. Była ona o 6,8% wyższa niż przed tygodniem oraz o 54% niż przed rokiem. 

 

Jałówki w kategorii wiekowej powyżej 12 miesięcy podrożały nieznacznie o 0,6%. Ich średnia cena w pierwszym tygodniu lutego wyniosła 9,78 zł za kg. Była ona o 0,1% wyższa niż przed miesiącem oraz o 39,4% niż przed rokiem.