Produkcja drobiu będzie rosła?

Wysokie koszty energii i paszy oraz rozprzestrzeniająca się grypa ptaków doprowadziły do spadku produkcji drobiu. Jednak w kolejnych latach przewiduje się, że branża drobiarska będzie miała szansę na dalszy rozwój. 

 

Według przewidywań produkcja drobiu w Unii Europejskiej po spadku w 2022 r., w związku z wysokimi cenami środków produkcji i wybuchami wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI), będzie w kolejnych 10 latach wzrastać o 0,2 % rocznie.

 

Jednak rozwój branży, jak podaje euromeatnews.com, będzie wolniejszy niż w ostatniej dekadzie, głównie ze względu na ograniczenia środowiskowe i zmian preferencji w konsumpcji mięsa. 

 

Wzrost spożycia drobiu w krajach wspólnoty zwolni z 1,9% rocznie w latach 2012-2022 do 3% w następnej dekadzie. Tym samym odnotuje się wzrost spożycia na mieszkańca z 23,4 kg do 24,1 kg.

 

Do 2019 r. eksport drobiu z krajów unijnych wykazywał dynamiczny wzrost do 2019 r., a głównymi eksportowanymi produktami były skrzydełka, udźce i podroby. Jednak COVID-19, ogniska HPIA i wysokie ceny krajowe stworzyły trudne warunki dla eksportu, co spowodowało zatrzymanie tego trendu. 

 

Do 2032 r. eksport będzie się powoli odbudowywał o 0,8% rocznie, osiągając poziom 2,4 mln ton. Będzie to wywołane głównie przez rosnący popyt z Afryki Subsaharyjskiej, Filipin i Wielkiej Brytanii. 

 

Oczekuje się, że po gwałtownym wzroście cen drobiu w 2022 r. w kolejnych latach odnotuje się spadki. Do 2032 r. notowania te mogą spaść i ustabilizować się na poziomie około 2 tys. euro za tonę.

 

Książki warte polecenia: Sygnały kur nieśnych |Sygnały indyków