Cena tuczników w Polsce wyższa niż w Niemczech

W ubiegłotygodniowych niemieckich notowaniach cena tuczników pozostała bez zmian. Krajowe skupy płacą za żywiec wieprzowy ponad 11,50 zł za kg, co wynika z niskiej podaży. 

 

Na rynku Unii Europejskiej cen skupu żywca wieprzowego są stabilne. W notowaniach z 19 kwietnia cena tuczników w Niemczech została utrzymana na poziomie 2,33 euro za kg wagi bitej ciepłej (wbc), co w przeliczeniu na polską walutę daje około 10,74 zł. 

 

Notowania bez zmian dotyczą również Hiszpanii, Belgii i Austrii. W Polsce, jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig, cena skupu w ubiegłym tygodniu wzrosła o 20 groszy za kilogram. 

 

Tuczniki w klasie E kupowano nawet powyżej 11,60 zł za kg. Jest to efekt niskiej podaży żywca. W Polsce od miesiąca notowania żywca wieprzowego przewyższają cenę ustaloną w Niemczech. W ostatnim tygodniu różnica w cenie na korzyść Polski wyniosła w niektórych transakcjach prawie 1 zł za kg.

 

Tak wysokie ceny w skupach są spowodowane redukcją pogłowia świń w poprzednich latach. Obecnie podaż żywca wieprzowego w Polsce nie jest wystarczająca do zaspokojenia potrzeb ubojni i zakładów przetwórczych. 

 

Wysokie ceny surowca dla zakładów mięsnych stanowią problem w negocjacjach z sieciami handlowymi, które nie są chętne do kolejnych podwyżek.

 

Większy popyt ze strony zakładów był spowodowany świętami, a teraz zbliżającym się długim weekendem majowym.

 

Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ