Odmiany skrobiowe wczesne i średnio wczesne ziemniaka 2023
W uprawie ziemniaka skrobiowego szczególne znaczenie ma dobór odmiany.
Plon ogólny bulw wzorca dla odmian skrobiowych wczesnych i średnio wczesnych ziemniaka w doświadczeniach PDO w 2023 r. to 410 dt/ha. Rok wcześniej było to 370 dt/ha, dwa lata 411 dt/ha i trzy lata 402 dt/ha. Plon skrobi kształtował się odpowiednio: 78,5; 68,5; 75,9 i 80,4. Różnica w plonie ogólnym bulw najwyżej i najniżej plonującej odmiany wyniosła 45 proc. wzorca (184,5 dt/ha), a w plonie skrobi 44 proc. (34,5 dt/ha).
Największy plon skrobi wydała odmiana Kuba (tabela 1). Z 10 badanych odmian 9 to odmiany polskie, a tylko Zuzanna pochodzi z hodowli zagranicznej. Wszystkie oceniane odmiany są zarejestrowane w naszym kraju i wpisane do Krajowego Rejestru. Odmiana Cedron jest odmianą wczesne, a pozostałe to średnio wczesne.
Plonowanie odmian skrobiowych średnio późnych i późnych ziemniaka 2023
Tabela 1. Plonowanie odmian skrobiowych wczesnych i średnio wczesnych ziemniaka w doświadczeniach PDO w 2023 r.
|
Lp. |
Odmiany |
Proc. wzorca |
|
Plon ogólny |
||
|
Wzorzec, dt/ha |
410 |
|
|
1 |
Kuba |
120 |
|
2 |
Jubilat |
106 |
|
3 |
Widawa |
106 |
|
4 |
Mieszko |
103 |
|
5 |
Zuzanna |
100 |
|
6 |
Boryna |
97 |
|
7 |
Kotwica |
97 |
|
8 |
Torpeda |
96 |
|
9 |
Cedron |
75 |
|
Plon skrobi |
||
|
Wzorzec, dt/ha |
78,5 |
|
|
1 |
Kuba |
118 |
|
2 |
Jubilat |
115 |
|
3 |
Mieszko |
105 |
|
4 |
Boryna |
104 |
|
5 |
Widawa |
102 |
|
6 |
Kotwica |
99 |
|
7 |
Zuzanna |
96 |
|
8 |
Torpeda |
88 |
|
9 |
Cedron |
74 |
Źródło: COBORU 2023.
Średnia zawartość skrobi w bulwach wyniosła w zeszłym roku 19,2 proc. i wahała się od 17,4 proc. (odmiana Torpeda) do 20,8 proc. (odmiana Jubilat) (tabela 2).
Rok wcześniej było to przeciętnie 19,4 proc., dwa lata temu 18,5 proc., a trzy lata wcześniej 20,3 proc.
Najlepsze odmiany jadalne średnio wczesne ziemniaka 2023
Tabela 2. Zawartość skrobi w bulwach u odmian skrobiowych wczesnych i średnio wczesnych ziemniaka w doświadczeniach PDO w 2023 r.
|
Lp. |
Odmiany |
Proc. |
|
1 |
Jubilat |
20,8 |
|
2 |
Boryna |
20,5 |
|
3 |
Mieszko |
19,8 |
|
4 |
Kotwica |
19,4 |
|
5 |
Cedron |
19,2 |
|
6 |
Kuba |
18,9 |
|
7 |
Widawa |
18,4 |
|
8 |
Zuzanna |
18,4 |
|
9 |
Torpeda |
17,4 |
Źródło: COBORU 2023.
- Krok po kroku w zakresie doboru odmian, nawożenia i ochrony. Zamów prenumeratę miesięcznika "Nowoczesna Uprawa" już teraz
