Ceny w skupie tuczników biją rekordy

produkty roślinne, produkty zwierzęce, gus, ceny produktów rolnych, ceny w skupie, ceny na targowiskach — Żywiec wieprzowy w skupie był w styczniu o 13,2 proc. tańszy niż przed rokiem. Foto_Remigiusz Kryszewski

Notowania tuczników w Unii Europejskiej wzrosły do rekordowych poziomów. W minionym tygodniu w Belgii żywiec wieprzowy podrożał aż o 15 centów za kilogram, a w Niemczech o kolejne 8 centów.

Mimo rekordowo wysokich cen skupu popyt na świnie rzeźne nie maleje. Jest to efekt redukcji pogłowia świń w większości krajów unijnych, co przełożyło się na duży spadek podaży żywca.

Zmniejszenie pogłowia świń, jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej Polpig, jest głównym powodem rosnących cen skupu w krajach Unii Europejskiej.

W ostatnim tygodniu ceny wzrosły od 4 do 15 centów za kilogram wagi bitej ciepłej (wbc). Największe podwyżki wynoszące 15 centów odnotowano w Belgii. W Austrii tuczniki podrożały o 13 centów za kg, w Holandii o 12 centów, we Francji i Hiszpanii o 6 centów, a w Danii o 4 centy.

W Niemczech liczba ubijanych tuczników znacznie spadła, a ubojnie i tak nie mogą zdobyć wystarczającej ilości surowca.

W notowaniach z 15 lutego cena skupu tuczników w Niemczech wzrosła do 2,28 euro (około 10,84 zł) za kg wbc i była o 8 centów wyższa niż przed tygodniem.

W krajach Wspólnoty rzeźnie mają duże trudności z zaspokojeniem potrzeb surowcowych. Przy skokowo rosnących cenach producenci świń opóźniają dostawy w celu uzyskania wyższej zapłaty za żywiec.

W Polsce ceny świń też odnotowały duży wzrost. W ubiegłym tygodniu zakłady ubojowe płaciły za tuczniki w klasie E blisko 11 zł za kg. Przy wysokich cenach utrzymuje się duży popyt ze strony zakładów.

Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ