Ceny tuczników utrzymują się na dramatycznie niskim poziomie
Tuczniki w Niemczech utrzymały cenę sprzed tygodnia. Foto_Remigiusz Kryszewski
Tuczniki na niemieckiej dużej giełdzie nie zmieniły swojej ceny. Notowania żywca wieprzowego w wielu krajach Wspólnoty są stabilne, ale pozostają na dramatycznie niskim poziomie.
Rynek tuczników w Unii Europejskiej odnotował niewielkie zmiany. Cena w Hiszpanii w ciągu tygodnia spadła o 2 centy za kilogram wagi bitej ciepłej (wbc). Z kolei we Francji tuczniki podrożały o 1 cent za kg wbc.
Niewielki wzrost ceny we Francji, jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej POLPIG, wynika z ożywionego popytu wewnętrznego, gdyż dostawy na rynek chiński zarówno z Francji jak i Hiszpanii zostały mocno ograniczone.
Wieprzowina z Europy musi trafić na nowe rynki
Cena tuczników w Niemczech na giełdzie VEZG czwarty tydzień z rzędu utrzymuje się na poziomie 1,20 euro za kg w klasie E. Cena tuczników w Polsce wskutek braku zmiany notowań na VEZG, również nie ulega zmianom i w białej...
Eksporterzy z Unii Europejskiej odnotowują wzrost zainteresowania świeżą wieprzowiną wśród krajów Europy Wschodniej, gdzie trwa walka z afrykańskim pomorem świń (ASF).
W Niemczech i Holandii są odczuwalne skutki wywołane przez Covid-19. Brakuje personelu na liniach ubojowych i rozbiorowych, co ogranicza możliwości skupu i przetwarzania surowca.
Sytuacja ta nie zmieniła jednak notowań dużej giełdy. Według danych opublikowanych 27 października cena skupu tuczników w Niemczech została utrzymana na poziomie 1,20 euro za kg wbc, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 5,54 zł.
W Polsce od czerwca utrzymuje się przewaga tendencji spadkowych cen zakupu żywca wieprzowego. W minionym tygodniu krajowi producenci za tuczniki w klasie E otrzymywali średnio 5,25 zł za kg.
W dniach 11–17 października, według danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji rynkowej MRiRW, dostawcy za żywiec wieprzowy uzyskiwali przeciętnie 4,11 zł za kg. Cena ta była o 3% niższa niż w poprzednim tygodniu i o 6% niż przed miesiącem. Jednocześnie cena tego żywca była o 8% niższa niż przed rokiem.
Zakłady mięsne sprzedawały półtusze wieprzowe średnio po 6,19 zł za kg. Cena ta była o 3% niższa niż przed tygodniem, o 7% niż miesiąc wcześniej i o 5% niż w analogicznym tygodniu 2020 r.
Od 1 listopada 2021 r. hodowców ze stref ASF obowiązują plany bezpieczeństwa biologicznego (pbb), które pozwolą na przemieszczanie świń poza strefy. Brak możliwości przemieszczania świń może oznaczać kolejne spadki cen skupu, a dla ubojni zlokalizowanych poza strefami problem z dostępem do surowca.
- Więcej informacji na temat hodowli trzody chlewnej znajdziesz w najnowszym wydaniu magazynu "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ
