Za mleko płacą mniej, ale skup surowca rośnie
W pierwszych siedmiu miesiącach bieżącego roku produkcja mleka w Unii Europejskiej była o 1,1 proc. wyższa niż w tym samym czasie przed rokiem.
Bruksela poinformowała, ze tylko w lipcu dostawy surowca we Wspólnocie zwiększyły się rok do roku o 3,1 proc. - informują analitycy BGŻ BNP Paribas. Produkcja odtłuszczonego mleka w proszku poszła w górę o 3,9 proc., masła o 2,5 proc., mleka zagęszczonego o 0,9 proc., a śmietany o 0,3 proc. Spadła z kolei wytwórczość pełnego mleka w proszku (8,7 proc.), maślanki (2,3 proc.) oraz serów (o 0,1 proc.).
Średnioważona cena skupu mleka w UE w lipcu w porównaniu z czerwcem obniżyła się o 0,9 proc. do 29,7 eurocentów za kilogram, a w porównaniu z lipcem 2014 roku była niższa aż o 20 proc. Według wstępnych szacunków Komisji Europejskiej, w sierpniu ceny skupu surowca spadły o kolejne 0,6 eurocentów za litr.
W lipcu (miesiąc do miesiąca) podrożała większość artykułów mleczarskich: PMP o 5,2 proc., serwatki o 4,8 proc., OMP o 2,9 proc., masła o 1,1 proc., a serów ementalskich o 0,5 proc. Potaniały natomiast sery cheddar, gouda i edamski.
