Produkty mleczarskie drożeją. Piąty wzrost na GDT
mleko_w_proszku_remas
Mleko w proszku jest i będzie najbardziej poszukiwanym produktem mleczarskim na rynkach. Foto_Remigiusz Kryszewski
Na Global Dairy Trade, jak informuje Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka, utrzymuje się pozytywny trend.
Druga w 2021 r. aukcja zakończyła się na plusie. Jest to jednocześnie piąty wzrost od połowy listopada ubiegłego roku.
Ogólny indeks cenowy wzrósł o 4,8%, a średnia cena ukształtowała się na poziomie 3593 USD
PFHBiPM informuje, że dodatni indeks przełożył się na wzrost notowań niemal wszystkich oferowanych kategorii produktów mleczarskich.
Największe podwyżki zostały odnotowane w przypadku bezwodnego tłuszczu mlecznego, laktozy i odtłuszczonego mleka w proszku.
Delikatny spadek odnotowały jedynie ceny sera Cheddar.
Wyniki ostatniej sesji w dniu 19 stycznia 2021 roku:
- Bezwodny tłuszcz mleczny +17,2% – cena 5398 USD/t
- Odtłuszczone mleko w proszku +7,0% – cena 3243 USD/t
- Laktoza +6,6% – cena 1173 USD/t
- Masło +4,6% – cena 4735 USD/t
- Pełne mleko w proszku +2,2% – cena 3380 USD/t
- Ser Cheddar -0,3% – cena 4082 USD/t
- Maślanka w proszku – nie była oferowana
- Serwatka w proszku – nie była oferowana
Dodatni trend na Global Dairy Trade świadczy o pozytywnych prognozach dla branży mleczarskiej na najbliższe miesiące.
Cena krajowego mleka potwierdza tę tezę. W grudniu wyniosła ona niemal 1,53 za litr i była o 9,4% wyższa niż w grudniu 2019 r.
- Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)
Poleć
