Sprawdź aktualne ceny żywca wołowego

Na początku kwietnia ceny żywca wołowego w Polsce osiągnęły poziom 14,13 zł/kg, notując dalszy wzrost w ujęciu tygodniowym, miesięcznym i rocznym. Aktualne ceny żywca wołowego w tym okresie potwierdzają trend wzrostowy na rynku bydła rzeźnego.

W dniach od 6 do 12 kwietnia na rynku wołowiny w Polsce odnotowano dalsze wzrosty cen zarówno w skupie żywca wołowego, jak i w sprzedaży mięsa wołowego.

Aktualne ceny żywca wołowego

W analizowanym okresie cena zakupu bydła rzeźnego wzrosła o około 2% w porównaniu z poprzednim tygodniem i osiągnęła poziom 14,13 zł/kg. Oznacza to dalszą kontynuację wzrostu cen na rynku żywca wołowego.

W ujęciu miesięcznym, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, żywiec wołowy był droższy o około 3%. Natomiast w porównaniu do analogicznego okresu roku poprzedniego wzrost cen wyniósł aż 17%. Wskazuje to na wyraźne umocnienie cen bydła rzeźnego w dłuższym okresie.

Ceny zbytu mięsa wołowego

Na rynku mięsa wołowego zakłady mięsne sprzedawały ćwierćtusze wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat średnio po 27,54 zł/kg. Oznacza to niewielki wzrost o 5 gr/kg w porównaniu z poprzednim tygodniem.

W ujęciu miesięcznym ceny ćwierćtusz wołowych były wyższe o około 5%. Natomiast w porównaniu z rokiem ubiegłym odnotowano wzrost na poziomie 13%. Świadczy to o utrzymującym się stabilnym, ale wzrostowym trendzie cenowym na rynku mięsa wołowego.

W omawianym okresie ćwierci z krów rzeźnych kosztowały 22,59 zł za kg. Oznacza to wzrost o 0,55 gr za kg w ciągu tygodnia.

Podsumowanie rynku wołowiny

Aktualne notowania wskazują na systematyczne wzrosty cen żywca wołowego oraz mięsa wołowego w Polsce. Zarówno w skupie, jak i w sprzedaży obserwuje się tendencję wzrostową. Może to świadczyć o utrzymującym się wysokim popycie, a także ograniczonej podaży na rynku bydła rzeźnego.

Przeczytaj również: Wysoka wydajność krów wymaga pracy