Cena skupu kurcząt i kaczek w górę

W ostatnim tygodniu maja 2026 r. cena skupu kurcząt i kaczek wzrosła. Mimo to notowania kurcząt brojlerów nadal pozostały wyraźnie niższe niż przed rokiem.

Zakłady drobiarskie w dniach od 25 do 31 maja 2026 r. skupowały kurczęta brojlery średnio po 5,15 zł/kg. Oznacza to wzrost o około 2% w porównaniu z poprzednim tygodniem oraz o 1% względem miesiąca wcześniejszego.

Mimo ostatnich podwyżek, producenci drobiu nadal otrzymywali znacznie niższe stawki niż rok temu. W porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku cena skupu kurcząt brojlerów była niższa o około 15%.

Cena skupu indyków w dół

Na rynku indyków sytuacja uległa zmianie na niekorzyść producentów. Średnia cena skupu tego gatunku żywca wynosiła 10,25 zł/kg wobec 10,29 zł/kg tydzień wcześniej.

W porównaniu z poprzednim miesiącem cena indyków była wyższa o blisko 1%, natomiast w ujęciu rocznym wzrosła o około 6%. Oznacza to, że producenci indyków pod konie maja uzyskiwali korzystniejsze stawki niż przed rokiem.

Kaczki brojlery droższe niż przed rokiem

W ostatnim tygodniu maja kaczki brojlery skupowano średnio po 6,76 zł/kg. Było to o 4 grosze więcej niż tydzień wcześniej.

Cena skupu kaczek, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, utrzymała się na poziomie zbliżonym do notowanego przed miesiącem. W porównaniu z analogicznym okresem 2025 r. stawki były jednak wyższe o około 8,5%, co świadczy o dobrej sytuacji w tym segmencie rynku drobiarskiego.

Ceny mięsa drobiowego

Pod koniec maja zakłady drobiarskie sprzedawały tuszki kurcząt patroszonych średnio po 8,68 zł/kg. Cena była o 4% niższa niż tydzień wcześniej, jednak jednocześnie o 13% wyższa niż przed miesiącem.

Mimo miesięcznego wzrostu cen, sytuacja wygląda mniej korzystnie w porównaniu z ubiegłym rokiem. W relacji rocznej tuszki kurcząt były o około 17% tańsze, podobnie jak ceny skupu kurcząt brojlerów.

Tuszki indyków droższe

Średnia cena tuszek indyków wyniosła 16,31 zł/kg. Oznacza to wzrost o około 1% w porównaniu z poprzednim tygodniem.

Jednocześnie cena była o 15% niższa niż miesiąc wcześniej. W ujęciu rocznym sytuacja pozostaje jednak stabilna, ponieważ tuszki indyków były o około 1% droższe niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.

Rynek drobiu pod presją zmian cenowych

Ostatnie tygodnie przyniosły umiarkowane wzrosty cen żywca drobiowego, szczególnie w przypadku kurcząt brojlerów i kaczek. Jednocześnie ceny mięsa drobiowego pozostały zmienne, a część produktów nadal odnotowywała niższe wartości niż przed rokiem.

Przeczytaj również: Eksport Brazylii do UE wstrzymany od 3 września!