Żywca jest za dużo. Ceny tuczników maleją

Zobacz galerię (1)

Tuczników na rynku jest za dużo. Jak informują analitycy Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej podaż już czwarty tydzień przewyższa popyt i właśnie dlatego w tym czasie obserwujemy nieustanny spadek cen.

Tuczniki w krajach Unii Europejskiej są obecnie w nadpodaży. Presja ze strony zakładów ubojowych występuje już czwarty tydzień. Zdaniem analityków KZP-PTCH nic nie zapowiada zmian w najbliższym czasie.

Cena tuczników w Niemczech ponownie spadła, tym razem do poziomu 1,50 euro za kilogram w wadze poubojowej ciepłej tj. około 6,43 zł/kg.

Tuczniki w Niemczech są więc tańsze o kolejne 3 centy w porównaniu z poprzednim tygodniem. W ciągu ostatniego miesiąca zmalały one łącznie o 20 eurocentów.

Spożycie wieprzowiny w Niemczech w tym tygodniu, jak informuje KZP-PTCH, jest jednak nieco większe ze względu na liczne imprezy związane ze świętem państwowym tj. zjednoczeniem Niemiec. Stąd rynek jest tam dobrze zaopatrzony, a konsumpcja wykazuje lekkie wzrosty

Wieprzowina w Niemczech w kolejnych tygodniach ma być również promowana po to, aby załagodzić skutki drastycznego spadku ceny.

Tuczniki tanieją również w innych krajach Wspólnoty. W ubiegłym tygodniu w Hiszpanii ich cena zmalała o 7 centów. Wpłynął na to sezonowy wzrost podaży żywca oraz masy ubojowej tych zwierząt.

Producenci tuczników prawdopodobne po wielu tygodniach bardzo dobrej koniunktury na rynku muszą się pogodzić z nieco niższymi cenami. Mimo to sytuacja nadal pozostaje w miarę dobra.

• Książki warte polecenia: Sygnały świń