Zapasy wieprzowiny szybko maleją. Przez ASF wybito miliony świń

Zobacz galerię (1)

Wietnamowi grozi niedobór 500 tys. ton wieprzowiny w okresie do Księżycowego Nowego Roku w styczniu. To efekt afrykańskiego pomoru świń, który szeleje w tym azjatyckim kraju.

– Zapas wieprzowiny jest coraz mniejszy. Import wieprzowiny wzrósł 5-7-krotnie w pierwszym półroczu i będzie rósł jeszcze bardziej do końca roku – alarmuje  Nguyen Tat Thang, sekretarz generalny stowarzyszenia hodowców trzody.


– Nie wiadomo, czy producenci wieprzowiny z innych dużych rynków, jak USA i Europa, będą w stanie zaspokoić brakującą podaż, której wartość szacuje się na ok. 1,3 miliarda dolarów – dodaje Phong Quach, szef Ipsos Business Consulting w Wietnamie cytowany przez "Puls Biznesu".  

Wietnamczycy preferują świeże mięso, tymczasem zdecydowana większość importowanego jest mrożona.

Kraj boryka się z brakiem odpowiedniej infrastruktury do przechowywania i dystrybucji sprowadzonego towaru.

Eksperci uważają, że pierwsze poważne oznaki niedoboru wieprzowiny mieszkańcy państwa mogą odczuć już pod koniec października.

Zauważają, że ok. 70 proc. mięsa skonsumowanego w ubiegłym roku w Wietnamie, to właśnie wieprzowina.

ASF ujawniono w tym kraju na początku lutego bieżącego roku i od tego czasu ubito 5 mln świń, czyli ok. 20 proc. pogłowia.
 

• Tematy związane z hodowlą i produkcją trzody chlewnej można znaleźć w dwumiesięczniku "Hoduj z Głową Świnie" ZAPRENUMERUJ

źródło: "Puls Biznesu"