Tuczniki będą jeszcze droższe? Ceny żywca rosną

Zobacz galerię (1)

Ceny tuczników w Unii Europejskiej są wysokie i stabilne, jednak wkrótce mogą być jeszcze wyższe. Wszystko przez małą liczbę tych zwierząt na rynku. Sytuacja ta ma miejsce w wielu krajach Wspólnoty.

Tuczników w Polsce jest obecnie mało. Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej informuje, że coraz częściej słychać głosy o możliwości podniesienia cen. W ostatnich notowaniach członków związku cena wyniosła 5,54 zł/kg wagi żywej. To o 4 grosze więcej niż w ubiegłym tygodniu.

Ceny tuczników w ostatnim tygodniu w Unii Europejskiej były wysokie i stabilne. Wzrost cen tuczników odnotowano jedynie we Włoszech. W pozostałych wiodących wśród producentów trzody chlewnej krajach podaż żywca wieprzowego była niższa. Sezonowo spadła też waga ubojowa tuczników i dalej maleje, zwłaszcza na południu Europy.

Tuczniki w Niemczech w ostatnich trzech tygodniach kosztowały 1,70 euro za kilogram w wadze bitej ciepłej tj. ok. 7,01 zł/kg. W przyszłym tygodniu ich cena ponownie pozostanie na tym samym poziomie.

Eksport wieprzowiny z Unii Europejskiej na rynki azjatyckie zwłaszcza z takich krajów jak Holandia, Belgia, Hiszpania, Dania czy Niemcy przeżywa trudności. Wynikają one z silnego euro i słabego dolara. Ta sytuacja faworyzuje amerykańskich eksporterów.

• Książki warte polecenia: Sygnały świń