Świń brakuje, a ceny nie rosną. Dlaczego?

Zobacz galerię (1)

Cena tuczników na VEZG utrzymała poziom 2,10 euro za kg wbc. Choć wydaje się, że trwa stagnacja, to jednak widmo spadku notowań jest coraz większe.

– Czarne chmury zbierają się nad hodowcami i producentami trzody chlewnej. Przyczyną takiej oceny są oczywiście przepychanki cenowe. Nie dość, że podaż jest marna to i popyt mamy bardzo ograniczony – mówi Bartosz Czarniak* dodając:

– To z kolei powoduje coraz większe naciski na obniżki na rynku europejskim. Niemieckie zakłady coraz bardziej naciskają na spadki.

Wynikiem tego jest ostatnia sesja VEZG. Udało się utrzymać stawkę na niezmienionym poziomie 2,10 euro za kg przy tuszy 57% mięsa (9,02 zł).

Zdaniem Bartosza Czarniaka, była to jednak najwyższa proponowana wartość, którą ledwo udało się wybronić.

– Sytuacja ta wprowadza nerwowość wśród producentów w obawie przed kolejnym kryzysem cenowym, a co za tym idzie, utratą płynności finansowej. Czy tak jest w całej Europie? Nie do końca – mówi Bartosz Czarniak.

W Hiszpanii ceny są bardzo wysokie. W przeliczeniu na złotówki wynosi ona 7,95 zł za kg żywca.

Dla porównania, niemiecka cena tuczników w przeliczeniu na żywą wagę oscyluje na poziomie około 7,10-7,20 zł.

– Pamiętajmy, że w tamtym rejonie obecne temperatury są tak wysokie, że wielu właścicieli ferm decyduje się na przerwy technologiczne, co mocno zaniża podaż. Nie wiadomo co będzie we wrześniu i październiku, gdy wrócą wsady – mówi Bartosz Czarniak.

* Bartosz Czarniak jest hodowcą świń oraz rzecznikiem prasowym Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej POLSUS.

Więcej informacji na temat hodowli i produkcji trzody chlewnej znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Świnie". ZAPRENUMERUJ