Niemieckie ubojnie nie podniosą ceny do 4 stycznia. W nowym roku podwyżki?

niemcy, tuczniki, trzoda chlewna — Niemcy nie mają sobie równych w produkcji tuczników. Fot. M. Lewandowski

Ceny skupu tuczników w Niemczech mają zostać zamrożone do 4 stycznia 2016 r. Według informacji przedstawionych przez analityków Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej zabieg ten ma umożliwić zdjęcie nadwyżki wieprzowiny zalegającej w magazynach przed zapowiadaną interwencją na unijnym rynku.

Sytuacja na niemieckim rynku wieprzowiny zazwyczaj decyduje o poziomie cen we wszystkich krajach Unii Europejskiej.

Zdaniem przedstawicieli KZP-PTCh jeśli rzeczywiście cena zostanie na tym poziomie do 4 stycznie już w pierwszych miesiącach nowego roku, także w Polsce, możemy spodziewać się wyższych cen skupu.

Podwyżki mogą wynikać z faktu, że zakłady mięsne będą zmuszone szukać surowca na zaspokojenie swoich bieżących potrzeb oraz skupować go od tych podmiotów, które będą zainteresowane przechowalnictwem wieprzowiny.

Sytuacja może się zmienić dopiero w momencie uwalniania na rynek magazynowanej wieprzowiny.

Jednak jak podkreśla KZP-PTCh, pojawienie się rezerw z interwencji nie będzie mocno odczuwalne z powodu niskiego stanu pogłowia świń, zwłaszcza pokrytych loch, w całej Europie.