Niemcy ubijają mniej świń bo mniej importują

niemcy, tuczniki, trzoda chlewna — Niemcy nie mają sobie równych w produkcji tuczników. Fot. M. Lewandowski

Produkcja świń w Niemczech zmalała. W efekcie o 2,5 procent zmniejszyła się również wielkość ubojów. Dlaczego tak się dzieje?

W Niemczech w ciągu pierwszych dziewięciu miesięcy tego roku ubito w sumie 42,36 mln sztuk świń. Jak informuje portal 3trzy3 na podstawie informacji przekazanych przez hiszpańskie ministerstwo rolnictwa, jest to o 1,08 mln mniej (-2,5 proc.) niż w tym samym okresie w ubiegłym roku.

Produkcja wieprzowiny w Niemczech w okresie od stycznia do września 2018 rok zmalała o około 99 400 ton tj. o 2,4 procent. Osiągnęła ona poziom 3,99 miliona ton.

Spadek produkcji świń u naszego zachodniego sąsiada jest spowodowany przez dwa czynniki. Po pierwsza zmalał import świń przeznaczonych do uboju.

W pierwszych dziewięciu miesiącach 2018 r. w niemieckich rzeźniach ubitych zostało 2,49 miliona świń z innych państw członkowskich UE.

Ubój świń z importu zmalał w sumie o 521 000 zwierząt tj. o 17,3 proc. w porównaniu z tym samym okresem w 2017 roku.

Hodowcy świń w Niemczech również dostarczyli do ubojni mniej zwierząt tj 39,84 mln sztuk. Spadek ten liczył 556,800 świń tj. 1,4 proc. w porównaniu do ubiegłego roku.