Ceny tuczników stabilne. W Niemczech kolejny tydzień bez spadków

ubój gospodarczy, trzoda chlewna, handel mięsem, NIK — Hodowcy trzody chlewnej wykonujący ubój gospodarczy nie zawsze zgłaszają to lekarzowi weterynarii. Foto_Mirosław Lewandowski

Ceny tuczników w krajach Unii Europejskiej stabilizują się. Jak podaje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej w ubiegłym tygodniu notowania w wielu krajach pozostały niezmienione mimo dużej podaży żywca.

Tuczniki znowu stają się towarem pożądanym na rynku. Dzieje się tak w Niemczech, Holandii, Danii, Belgii i Austrii, gdzie ich cena utrzymuje się na zbliżonym poziomie.

Hodowcy i producenci świń w Danii w bieżącym tygodniu według Danish Crown otrzymywali więc za tuczniki ponownie 9,60 DKK/kg wbc tj. ok. 5,45 zł/kg. W Holandii zakład mięsny Vion Food Group płacił tyle samo co w ubiegłym tygodniu czyli 1,45 euro/kg wbc tj. ok. 6,11 zł/kg.

Cena tuczników we Francji nieco zmalała. W notowaniach z 13 listopada tamtejsze zakłady mięsne płaciły 1,179 euro za kilogram w wadze bitej schłodzonej tj. około 4,98 złotych za kilogram.

Spadek cen odnotowano również w Hiszpanii. 9 listopada tamtejsi producenci tuczników otrzymywali za swoje zwierzęta 1,038 euro za kilogram żywca tj. około 4,39 zł/kg.

Tuczniki w Niemczech kosztują tyle samo co w ostatnich czterech tygodniach. Zakłady mięsne płacą więc za nie 1,45 euro za kilogram w wadze bitej ciepłej co w przeliczeniu na polską walutę daje około 6,1 zł/kg.

Ceny w Niemczech nie maleją, ponieważ jak informuje KZP-PTCH, obecnie podaż równoważy popyt. W związku z tym zapotrzebowanie przetwórstwa na surowiec wieprzowy pozostaje na wysokim poziomie. Zdaniem analityków taka sytuacja może trwać przez kolejne tygodnie.