Stabilizacja cen w skupie drobiu

Ceny większości monitorowanych gatunków drobiu, w drugim tygodniu stycznia, pozostały bez większych zmian. W tym czasie notowania mięsa drobiowego uległy znacznym wahaniom. 

 

Na rynku krajowym w dniach od 9 do 15 stycznia zakłady objęte monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW kupowały kurczęta brojlery średnio po 5,67 zł za kg.

 

Cena ta była taka sama jak przed tygodniem, ale o 2% niższa niż przed miesiącem oraz o 28% wyższa niż przed rokiem. 

 

Indyki skupowano średnio po 9,17 zł za kg. Było to o 4 gr za kg drożej niż w poprzednim tygodniu, ale o 2% taniej niż przed miesiącem. Producenci za ten gatunek drobiu uzyskiwali średnio o 48% więcej niż przed rokiem. 

 

Cena kaczek brojlerów ukształtowała się na poziomie 7,68 zł za kg i była zbliżona do uzyskiwanej tydzień oraz miesiąc wcześniej. Kaczki były jednocześnie o 30% droższe niż przed rokiem. 

 

Zakłady mięsne, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, sprzedawały tuszki kurcząt patroszonych średnio po 7,83 zł za kg. Cena ta była o 7% niższa niż tydzień wcześniej, ale o 14% wyższa niż przed miesiącem. 

 

Tuszki indyków kosztowały średnio 15,57 zł za kg i były o 1% droższe niż przed tygodniem, ale o 1,5% tańsze niż przed miesiącem. W odniesieniu do cen uzyskiwanych przed rokiem tuszki kurcząt były droższe o 7%, a indyków o 42%.

 

Książki warte polecenia: Sygnały kur nieśnych |Sygnały indyków