Notowania jaj w Polsce. Ceny jaj klatkowych spadają, a ile kosztują pozostałe?

Najnowsze notowania jaj w Polsce pokazują wyraźne różnice cenowe między poszczególnymi systemami chowu kur. Największe spadki dotyczą jaj klatkowych, które są znacznie tańsze niż przed rokiem. Z kolei jaja ściółkowe, ekologiczne i z wolnego wybiegu utrzymują wyższe stawki.

Z najnowszego raportu Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej (ZSRIR) wynika, że w dniach 19–25 października 2026 r. ceny jaj klatkowych nadal spadały.

Za 100 jaj klasy L zakłady pakowania otrzymywały średnio 63,72 zł. Oznacza to spadek o 0,8% w ciągu tygodnia i aż o 20,1% w porównaniu z ubiegłym rokiem.

Jeszcze większą obniżkę odnotowano w przypadku jaj klasy M. Ich cena wyniosła 49,92 zł za 100 sztuk, czyli o 26,9% mniej niż przed rokiem. Natomiast najmniejsze jaja klasy S kosztowały średnio 33,26 zł za 100 sztuk. W tej kategorii roczny spadek cen sięgnął 36,8%.

Ceny jaj ściółkowych i z wolnego wybiegu

Najnowsze notowania jaj w Polsce wskazują, że ceny produktów z alternatywnych systemów chowu pozostają wyższe niż jaj klatkowych.

W przypadku jaj ściółkowych klasy L średnia stawka wyniosła 83,89 zł za 100 sztuk. Z kolei jaja klasy M kosztowały 71,75 zł. Co istotne, ich cena wzrosła w ciągu tygodnia o 3,1%.

Jeszcze więcej płacono za jaja z wolnego wybiegu. Za klasę L uzyskiwano średnio 91,64 zł za 100 sztuk, natomiast za klasę M – 83,63 zł.

Najwyższe ceny utrzymywały się w segmencie jaj ekologicznych. Jaja klasy M kosztowały średnio 101,78 zł za 100 sztuk, czyli o 1,8% więcej niż przed rokiem.

Eksport a notowania jaj w Polsce

Na sytuację krajowego rynku wpływa również sprzedaż zagraniczna. Według wstępnych danych za okres od stycznia do sierpnia 2026 r. Polska wyeksportowała około 124,9 tys. ton jaj w skorupkach. Oznacza to spadek o 18,6% w porównaniu z analogicznym okresem poprzedniego roku.

Jednocześnie wartość eksportu zmniejszyła się do 343,4 mln euro. Najważniejszymi odbiorcami polskich jaj pozostawały Niemcy, Holandia i Francja.

Jak mogą zmieniać się ceny?

Obecne notowania jaj w Polsce wskazują na utrzymującą się presję cenową w segmencie chowu klatkowego. Jednocześnie wyższe ceny jaj ściółkowych, ekologicznych i z wolnego wybiegu pokazują wyraźne zróżnicowanie rynku.

W kolejnych tygodniach o kierunku zmian będą decydować przede wszystkim podaż jaj, zapotrzebowanie odbiorców oraz sytuacja eksportowa.

Dlatego producenci powinni regularnie analizować notowania jaj w Polsce, uwzględniając zarówno system chowu, jak i klasę wagową. To właśnie te czynniki mają istotne znaczenie dla uzyskiwanych cen i opłacalności produkcji.

Przeczytaj również: Polski drób pod presją konkurencji. Sikorski rozmawiał z szefem KRD-IG o eksporcie i Mercosur