Ceny brojlerów rosną już drugi tydzień

Zobacz galerię (1)

Hodowcy i producenci drobiu mogą być zadowoleni. Już drugi tydzień rośnie cena kurcząt. Dzieje się tak wskutek niskiej podaży żywca drobiowego na rynku.

Ceny zbytu tuszek drobiowych, jak informuje TVP 1, znacznie przekraczają już 5 złotych za kilogram. W związku z tym zakłady aby zdobyć surowiec płacą za kurczęta około 3,5 złotego.

Brojlery, jak informuje TVP 1, najdroższe są na wolnym rynku. Kosztują tam od 3,4 do 3,5 zł za kg. Niższe stawki obowiązują w ramach umów kontraktacyjnych i wynoszą one od 3,25 do 3,35 zł/kg. Jednak w tym przypadku hodowcy mogą otrzymać także dodatki za wagę ptaków.

Niektórzy producenci drobiu na przełomie 2017 i 2018 roku nie zasiedlali swoich kurników. Zaczęli to robić dopiero po 6 stycznia. Stąd żywca zaczęło brakować. Przy dużym zapotrzebowaniu ze strony krajowego ryku oraz eksportu wpłynęło to na wyższe ceny skupu.

Ceny skupu drobiu, jak przewidują analitycy, zaczną maleć w drugiej połowie lutego. Wówczas ilość żywca prawdopodobnie zaspokoi popyt.

Hodowcy drobiu uważają, że granicą opłacalność jest cena 3,3 zł/kg. Dopiero powyżej tego poziomu zarabiają na produkcji brojlerów.

• Książki warte polecenia: Sygnały brojlerów |Sygnały kur nieśnych