Przed rolnikami coraz większe wyzwania. Produkcja musi rosnąć
Mieszkańcy miast nie mają również świadomości, ile poświęceń wymaga praca rolników. Foto_Tytus Żmijewski
Na rolnikach spoczywa coraz większa odpowiedzialność. Muszą produkować więcej żywności bowiem populacja ludzi na świecie wzrośnie do 2050 roku do prawie 10 miliardów.
Warto więc zadać sobie pytanie: czy wystarczająco dużo wiemy o pracy rolników? Okazuje się, że mieszkańcy miast nie doceniają wysiłków gospodarzy, nie mają również świadomości, ile poświęceń wymaga ich codzienna praca - przekonuje Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin.
Stawiamy na krajową żywność. Nasze wyroby podbijają europejski rynek
Polscy konsumenci coraz bardziej doceniają krajową żywność. Nasze produkty cieszą się też uznaniem na europejskim rynku. W ubiegłym roku do UE wyeksportowaliśmy wyroby warte ponad 24 mld zł. - Polacy stają się patriotami, jako konsumenci i coraz...
Zdecydowanej większości Polaków wieś kojarzy się z nieskażoną przyrodą, miejscem związanym z ciszą i spokojem, poczuciem stabilizacji, harmonią i... wakacyjnym wypoczynkiem.
To błędne i krzywdzące opinie bowiem obszary wiejskie bardzo zmodernizowały się.
Rolnicy to świadomi i zaangażowani w bezpieczeństwo łańcucha żywnościowego ludzie. W gospodarstwach wdrażają nowoczesne technologie, biorą udział w szkoleniach, produkują żywność na eksport.
Gospodarze są ponadto sprawdzani przez wiele krajowych i międzynarodowych instytucji.
- Produkujemy wysokiej jakości żywność z myślą o konsumentach, ich wymaganiach, gustach oraz zdrowiu i bezpieczeństwie. Gospodarstwa to dziś przedsiębiorstwa. Rolnik, który chce sprzedawać plony musi korzystać z nowoczesnych technologii i ciągle dokształcać się - przekonuje Dorota Niedbała, właściciela sadu w rejonie grójecko-wareckim.
Produkcja ekologiczna wciąż jest niszowa. Liczby nie kłamią
Produkcja ekologiczna w Polsce prowadzona jest na zaledwie około 4 proc. wszystkich użytków rolnych - wynika z najnowszego raportu przygotowanego przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych. Ukazał się właśnie...
Gospodarstwa rolne (ekologiczne i konwencjonalne) są zobowiązane do stosowania integrowanej ochrony roślin, która zakłada stosowanie w pierwszej kolejności metod biologicznych. Dopiero, kiedy one zawiodą stosowane są środki ochrony roślin, które pomagają zwalczać choroby i szkodniki. Stosowane zgodnie z dobra praktyką i przepisami są bezpieczne dla ludzi, zwierząt i środowiska.
Ostatnie 20-lecie to czas intensywnych zmian na polskiej wsi, która dostosowuje się do globalnych wyzwań. Produkujemy w Polsce coraz więcej żywności wysokiej jakości. Świadczy o tym znaczny wzrost eksportu.
To warto wiedzieć:
- 100 lat temu jeden rolnik był w stanie wyżywić 4 osoby, a dziś żywi około 129
- na początku XIX wieku 80 proc. ludności zajmowało się rolnictwem - dziś zaledwie 2 proc.
- użytki rolne w Polsce zajmują ponad połowę powierzchni kraju, a na mieszkańca przypada około 0,7 ha ziemi rolnej
- tereny wiejskie zamieszkuje ponad 40 proc. ludności kraju
- w sektorze rolno-spożywczym pracują ponad 3 milionyosób
- polscy rolnicy to aż 1/5 wszystkich gospodarzy w UE
-
ponad 80 proc. eksportu polskich produktów rolno-spożywczych trafia na rynek UE
Agrobiznes bez tajemnic. Zamów prenumeratę miesięcznika "Przedsiębiorca Rolny" już dziś
