Grypa ptaków zagraża hodowlom drobiu. EFSA wskazuje pięć zasad bioasekuracji

Grypa ptaków zagraża hodowlom drobiu w Europie. Jesienne migracje dzikiego ptactwa zwiększają bowiem ryzyko przeniesienia wirusa do gospodarstw. Dlatego Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) oraz Komisja Europejska przypominają o pięciu podstawowych zasadach bioasekuracji. Ich przestrzeganie może ograniczyć ryzyko zakażeń i poważnych strat w produkcji drobiarskiej.

Sytuacja epidemiologiczna w Europie pokazuje, jak duże zagrożenie dla sektora drobiarskiego stanowi wysoce zjadliwa grypa ptaków (HPAI).

Według danych EFSA od października 2025 r. do czerwca 2026 r. w Europie odnotowano niemal 8 tys. wykryć choroby u drobiu i dzikich ptaków.

Co istotne, liczba wykryć wirusa u dzikiego ptactwa była czterokrotnie wyższa niż w poprzednim sezonie zimowym. Jednocześnie analizy wskazują, że większość zakażeń na fermach drobiu była związana z pośrednim kontaktem z dzikimi ptakami.

Oznacza to, że wirus może przedostawać się do gospodarstw również bez bezpośredniego kontaktu ptaków hodowlanych z dzikim ptactwem. Dlatego skuteczna ochrona wymaga przestrzegania zasad higieny i ograniczania możliwości przenoszenia zakażeń.

Bioasekuracja drobiu. EFSA przypomina pięć najważniejszych zasad

W ramach kampanii #NoBirdFlu EFSA oraz Komisja Europejska wskazują pięć działań, które pomagają chronić gospodarstwa przed grypą ptaków.

Pierwszą zasadą jest kontrolowanie dostępu do gospodarstwa. Hodowcy powinni ograniczać wstęp osób postronnych oraz wjazd pojazdów, które mogą przenosić zanieczyszczenia.

Drugim ważnym elementem jest regularne czyszczenie i dezynfekcja. Dotyczy to zarówno budynków inwentarskich, jak i sprzętu oraz wyposażenia wykorzystywanego podczas codziennej obsługi drobiu.

Trzecia zasada obejmuje ochronę stad przed kontaktem z dzikimi ptakami. Szczególne znaczenie ma zabezpieczenie paszy, wody i miejsc utrzymywania zwierząt.

Ponadto EFSA zaleca oddzielne utrzymywanie różnych gatunków drobiu. Dzięki temu można ograniczyć ryzyko przenoszenia zakażeń pomiędzy stadami, na przykład kurami i kaczkami.

Ostatnia zasada dotyczy stałego monitorowania zdrowia ptaków. Hodowcy powinni obserwować zachowanie zwierząt i szybko reagować na niepokojące objawy. W przypadku podejrzenia grypy ptaków należy niezwłocznie skontaktować się z lekarzem weterynarii.

Jak zabezpieczyć fermę drobiu przed grypą ptaków?

Główny Inspektorat Weterynarii przypomina, że jesienne migracje ptaków zwiększają zagrożenie zakażeniami również w polskich gospodarstwach. Dlatego producenci powinni szczególnie zadbać o zabezpieczenie miejsc utrzymywania drobiu oraz przechowywania pasz.

Istotne jest także stosowanie odzieży i obuwia ochronnego, mycie oraz dezynfekcja rąk, a także regularne odkażanie sprzętu. Ponadto nie należy wykorzystywać do pojenia drobiu wody ze zbiorników dostępnych dla dzikiego ptactwa.

Ważnym działaniem jest również ograniczanie dostępu dzikich ptaków do wybiegów i miejsc karmienia. W praktyce oznacza to, że bioasekuracja powinna stanowić stały element codziennej pracy w gospodarstwie, a nie tylko działanie podejmowane po wykryciu ogniska choroby w okolicy.

Grypa ptaków może powodować poważne straty ekonomiczne

Wystąpienie HPAI w gospodarstwie oznacza zagrożenie nie tylko dla zdrowia zwierząt, lecz także dla ciągłości produkcji.

W przypadku potwierdzenia ogniska choroby służby weterynaryjne wdrażają obowiązkowe działania zwalczające. Mogą one obejmować likwidację zakażonego stada oraz ustanowienie obszarów objętych ograniczeniami.

W konsekwencji producenci mogą ponosić straty związane z przerwaniem produkcji, dezynfekcją obiektów i koniecznością odbudowy stad. Co więcej, występowanie grypy ptaków może wpływać na handel międzynarodowy i dostęp polskiego drobiu do rynków eksportowych.

Dlatego ograniczanie ryzyka zakażeń ma znaczenie dla pojedynczych gospodarstw, ale również dla całej branży drobiarskiej.

Kampania #NoBirdFlu wspiera polskich hodowców

EFSA oraz Komisja Europejska przygotowały materiały informacyjne, które mają ułatwić producentom stosowanie zasad bioasekuracji.

W ramach kampanii udostępniono między innymi infografiki, plakaty, materiały filmowe oraz praktyczne wskazówki dotyczące ochrony stad.

Co istotne, materiały są dostępne również w języku polskim. Mogą z nich korzystać zarówno właściciele dużych ferm, jak i osoby utrzymujące niewielkie stada przydomowe.

Główny Inspektorat Weterynarii podkreśla przy tym, że skuteczna bioasekuracja wymaga systematyczności i współpracy producentów ze służbami weterynaryjnymi.

W okresie jesiennych migracji dzikiego ptactwa szczególnego znaczenia nabiera więc codzienna kontrola zabezpieczeń gospodarstwa. Przestrzeganie pięciu zasad EFSA może ograniczyć ryzyko wystąpienia grypy ptaków i pomóc hodowcom chronić produkcję przed stratami.

Przeczytaj również: Polski drób pod presją konkurencji. Sikorski rozmawiał z szefem KRD-IG o eksporcie i Mercosur