Obniżka ceny tuczników w UE. Coraz większa presja na rynku

Obniżka ceny tuczników w Niemczech pokazuje, jak silna presja działa obecnie na unijny rynek wieprzowiny. 16 września 2026 r. VEZG obniżyło rekomendowaną cenę do 1,45 €/kg wbc. To oznacza spadek o 0,15 €/kg wobec tygodnia 2026/34 oraz aż o 0,40 €/kg w porównaniu z analogicznym okresem 2025 r.

Jednocześnie presja dotyka również polskich producentów. Rosnąca podaż wieprzowiny, słabszy eksport oraz sezonowe ograniczenie popytu pogarszają sytuację. Co więcej, spadki cen warchlaków pokazują, że uczestnicy rynku ostrożnie patrzą na kolejne miesiące.

Obniżka ceny tuczników wynika z większej podaży

Obniżka ceny tuczników w Niemczech wiąże się przede wszystkim z nadpodażą wieprzowiny w Unii Europejskiej. W pierwszej połowie 2026 r. kilka dużych państw producenckich zwiększyło produkcję. Jednocześnie eksport poza UE wyraźnie osłabł.

Szczególnie istotna pozostaje sytuacja Hiszpanii. Tam produkcja wzrosła o około 84,9 tys. ton, czyli o 3,2%. Natomiast eksport do państw trzecich zmniejszył się o blisko 147 tys. ton, czyli o 17%. W efekcie większa ilość mięsa pozostała na rynku unijnym. Dlatego presja na ceny stopniowo rosła od wiosny, a latem wyraźnie się nasiliła.

Poszczególne rynki reagują jednak inaczej. W Hiszpanii cena ISN w tygodniu 2026/38 wynosiła około 1,79 €/kg. Była więc o ponad 0,30 €/kg wyższa niż w Niemczech.

Obniżka ceny tuczników coraz mocniej widoczna w Polsce

Polski rynek również odczuwa skutki unijnej nadpodaży. W tygodniu 2026/38 średnia cena skupu w analizowanych zakładach wyniosła 5,95 zł/kg klasy E. Oznacza to spadek o 0,62 zł/kg wobec tygodnia 2026/34. W ujęciu miesięcznym cena była niższa o 1,05 zł/kg. Z kolei w porównaniu z tygodniem 2025/38 różnica sięgnęła 1,40 zł/kg.

Obniżka ceny tuczników ma więc coraz większe znaczenie dla opłacalności produkcji. Ponadto ograniczony eksport utrudnia zagospodarowanie nadwyżki mięsa. W związku z tym krajowe ceny pozostają pod silną presją rynku unijnego.

Ceny warchlaków również spadają

Obniżka ceny tuczników oznacza znaczne pogorszenie koniunktury, co widać także na rynku warchlaków. W tygodniu 2026/38 importowany warchlak duński o masie 30 kg kosztował około 205 zł za sztukę. Było to niemal 76% mniej niż rok wcześniej. Natomiast ceny warchlaków krajowych spadły o ponad 50%.

Tak głęboka przecena również wskazuje na ostrożność producentów. Co więcej, może świadczyć o słabszych oczekiwaniach dotyczących opłacalności kolejnych cykli tuczu.

Obniżka ceny tuczników może utrzymać presję

W najbliższych miesiącach rynek pozostanie pod wpływem wysokiej podaży wieprzowiny. Jednocześnie eksport poza Unię nadal ma duże znaczenie dla równowagi rynkowej. Dodatkowo po zakończeniu letniego okresu zwiększonej konsumpcji popyt może być słabszy.

Dlatego szybkie i trwałe odbicie cen nie jest obecnie przesądzone. Natomiast poprawa sytuacji może pojawić się wtedy, gdy eksport zacznie rosnąć, a unijna podaż żywca zmniejszy się. W efekcie rynek może stopniowo odzyskać równowagę.

Podsumowując, obniżka ceny tuczników w Niemczech do 1,45 €/kg wbc potwierdza silną presję na unijnym rynku wieprzowiny. Jednocześnie spadki w Polsce oraz przecena warchlaków pokazują, że trudna sytuacja obejmuje cały łańcuch produkcji.

Przeczytaj również: Ogniska ASF u świń: 10. w gospodarstwie z 550 zwierzętami