Rolnicy wysoko oceniają swoje zboże. Ale premii cenowej nie ma

Rolnicy wierzą w znaczenie jakości zboża, jednocześnie wysoko oceniając jakość ziarna z własnej produkcji. Przy tym byliby gotowi wejść do nowego systemu jakości polskich zbóż. Ale oczekują wówczas na pierwszym miejscu premii cenowej za podjęte wysiłki.

Rynek zbóż pozostaje kluczowy dla większości polskich gospodarstw rolnych. A jednocześnie od dawna jest on pogrążony w kryzysie. Chodzi przede wszystkim o oferowane producentom ceny skupu, które tak w ostatnich latach, jak i obecnie, pozostają bardzo niskie. Co więcej – jak wskazują rolnicy – ceny płacone za zboże są jak sprzed 20 lat, podczas gdy koszty produkcji przez ten czas istotnie wzrosły.

Nowy system jakości dla polskiego ziarna – QGP

Polski Związek Producentów Roślin Zbożowych (PZPRZ) poinformował niedawno o rozpoczęciu działań zmierzających do stworzenia systemu oznaczania polskiego zboża znakiem jakości QGP (Quality Grain Product – produkt zbożowy wysokiej jakości). Celem jest wzmocnienie pozycji producentów rolnych i zwiększenie konkurencyjności polskich zbóż (a w rezultacie także cen). Związek przygotował ankietę, która ma pomóc właściwie ukierunkować wysiłki na rzecz systemu jakości dla polskiego ziarna.

Z opublikowanych teraz wyników można się dowiedzieć, że w badaniu dominowały małe i średnie gospodarstwa rodzinne. Bo struktura uczestników wyglądała tak:

Reklama

Reklama

• do 100 ha – 60 proc.;
• 100-300 ha – 22,5 proc.;
• powyżej 300 ha – 17,5 proc.

Rolnicy bardzo dobrze oceniają swoje ziarno

W ankiecie rolnicy wymieniali m.in. sposoby sprzedaży swojego zboża. Najczęściej wskazywali:

• sprzedaż po magazynowaniu – 72,5 proc.;
• sprzedaż do pośrednika / punktu skupu – 60 proc.;
• sprzedaż do przetwórcy (młyn, paszarnia) – 40 proc.;
• sprzedaż z pola – 27,5 proc.;
• stałe umowy / kontrakty – 22,5 proc.

Jaki z tego płynie wniosek? „Rolnicy najczęściej magazynują ziarno i czekają na lepszą cenę, a sprzedaż kontraktowa nadal jest stosunkowo rzadka” – ocenia PZPRZ.

Przy tym okazuje się, że polscy farmerzy generalnie bardzo dobrze oceniają jakość wyprodukowanego przez siebie ziarna. Średnia ocena sięgnęła tutaj 4,1/5.

Rolnicy: rynek nie wynagradza za jakość zboża

Dodatkowo zdecydowana większość rolników (70 proc,) uważa, że jakość ma wpływ na cenę sprzedaży. Jednocześnie aż 80 proc. pytanych stwierdziła, że obecna premia cenowa za ziarno wysokiej jakości nie rekompensuje wyższych koszów produkcji.

To, że rynek nie wynagradza odpowiednio jakości ziarna, jest w ocenie PZPRZ najistotniejszym sygnałem płynącym z badania.

Duże zainteresowanie rolników system jakości zboża

Jeśli chodzi o stricte planowany system QGP, 80 proc. respondentów uznało, iż może on zwiększyć konkurencyjność polskiego ziarna wobec importu. Co więcej, zainteresowanie udziałem w systemie jest jeszcze wyższe (90 proc.). A praktycznie jednomyślność (97,5 proc.) panowała w kwestii akceptacji wymogów systemu przy gwarancji wyższych cen. Mowa tu o wymogach jakościowych, prowadzeniu dokumentacji i przechodzeniu kontroli.

Ale też rolnicy wskazywali zdecydowanie (92,5 proc.) na potrzebę dodatkowego wsparcia w tym zakresie, w postaci:

• dopłat;
• wsparcia wdrożeniowego;
• ograniczenia biurokracji;
• finansowania certyfikacji i badań.

Sam certyfikat bez premii cenowej nie ma sensu

Rolnicy produkujący zboże podkreślali, że ceny za nie w ramach systemu muszą być wyższe. Najczęstszy przekaz był wręcz taki, iż certyfikat bez premii cenowej nie ma sensu. Ponadto powtarzały się uwagi, by nie mnożyć biurokracji oraz że warto połączyć QGP z istniejącymi systemami.

Podsumowując, według PZPRZ wyniki ankiety pokazują, że producenci zbóż:

• wierzą w znaczenie jakości;
• wysoko oceniają jakość własnej produkcji;
• widzą potencjał systemu QGP;
• są gotowi wejść do systemu;

Przy tym rolnicy jasno wskazują, że sukces QGP zależy od trzech warunków:

• realnej premii cenowej za jakość;
• prostych i przejrzystych zasad;
• wsparcia finansowego i organizacyjnego dla producentów.

Źródło: PZPRZ

Przeczytaj również: Zbiory rzepaku w 2026 r. – deficyt surowca wzrośnie?