Dobre ubicie zwiększa jakość kiszonki

Zobacz galerię (1)

Jednym z istotnych czynników decydujących o jakości pasz objętościowych jest ich ubicie. Im będzie słabsze tym uzyskamy materiał gorszej jakości. Przyczynia się do tego pozostawione w jego wnętrzu powietrze, które powoduje dużą aktywność drożdży i pleśni produkujących mikotoksyny.

Optymalna gęstość kiszonki wynikająca z dobrego ubicia wynosi 237 kg suchej masy na metr sześcienny. Taki wynik gwarantuje dużą stabilność oraz niewielkie straty s.m., które po 180 dniach od zakiszenia wynoszą 6 proc.

– Straty zakiszonej masy wynikają z procesu fermentacji, podczas którego wytwarzają się m.in. lotne kwasy tłuszczowe i dwutlenek węgla. Ten wnika w ściany i podłogę silosu zmniejszając masę zakiszanego materiału. Dodatki kiszonkarskie pozwalają na zachowanie lepszej stabilności oraz zmniejszenie strat – tłumaczył dr inż. Krzysztof Białoń podczas konferencji poświęconej tematyce profilaktyki mastitis zorganizowanej przez firmę BioFeed.