Cena wieprzowiny pozostaje stabilna

Zobacz galerię (1)

W ubiegłym tygodniu ceny tuczników w większości krajów pozostały bez zmian. W ostatnich notowaniach giełdy internetowej z 26 lipca cena wieprzowiny była na tym samym poziomie w stosunku do poprzedniego notowania i wyniosła 1,71 euro za kg wbc – informuje Krajowy Związek Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej.

Unijny rynek wieprzowiny wykazuje duże zrównoważenie. Ilość tuczników przeznaczonych do uboju pozostaje poniżej średniej dla roku we wszystkich krajach Unii Europejskiej.

Z kolei wagi ubijanych sztuk są niższe zwłaszcza w krajach Europy Południowej.

Eksport wieprzowiny na rynki trzecie rozwija się bardzo dobrze, ale sprzedaż na rynkach unijnych spadła. W związku z tą sytuacją większość krajów nie zanotowała dalszych wzrostów cen.

Oprócz Niemiec ceny pozostały bez zmian w Danii, Holandii, Belgii, Francji i Austrii.

Podobnie sytuacja wygląda na rynku prosiąt. Podaż i popyt są wyrównane i oferowane partie prosiąt są natychmiast kupowane przez producentów tuczników. W większości krajów unijnych prognozuje się, że cena prosiąt pozostanie stabilna. Wyjątek stanowi Dania, gdzie zapowiada się lekki wzrost cen.