Ceny tuczników pierwszy raz od czterech tygodni nie zmalały

Zobacz galerię (1)

Cena tuczników w Niemczech w przyszłym tygodniu będzie na tym samym poziomie co w obecnym. Tamtejsi hodowcy otrzymają więc 1,50 euro za kilogram w wadze poubojowej ciepłej tj. około 6,43 zł/kg.

Tuczniki prawdopodobnie nie będą więc tańsze również w pozostałych państwach Wspólnoty. To dobra wiadomość dla hodowców po tym, jak w ostatnich tygodniach cena żywca nieustannie malała.

Malejące ceny żywca wieprzowego wynikała z jego nadpodaży na rynku. Ten z kolei wziął się z ograniczenia eksportu mięsa do Azji.

Eksport unijnej wieprzowiny do Azji, jak informują analitycy Krajowego Związku Pracodawców Producentów Trzody Chlewnej, wynika po pierwsze z mniejszego popytu na wieprzowinę w Chinach, a po drugie z konkurencyjnej ceny tego mięsa pochodzącego z USA.

Tuczniki są obecnie tańsze niż w minionych tygodniach niemal we wszystkich krajach Unii Europejskiej. W Hiszpanii, wg danych zebranych przez portal 3trz3.pl, zakłady mięsne 5 października płaciły 1,183 za kilogram żywca tj. około 5 zł/kg. Spadki w tym kraju wynikają właśnie z osłabienia eksportu do Azji oraz niepodległościowych dążeń Katalonii.

Żywiec wieprzowy w Polsce wg najnowszych notowań ministerstwa rolnictwa kosztuje 4,93 zł/kg. Z kolei za kilogram wieprzowiny w wadze poubojowej ciepłej zakłady mięsne płacą 6,36 zł.

Hodowcy trzody chlewnej w Rosji, jak informuje KZP-PTCH zarabiają obecnie na każdym kilogramie sprzedanego tucznika 40 rubli czyli około 2,5 zł. Kilogram żywca kosztuje tam bowiem 105 rubli tj. około 6,57 zł/kg.

• Książki warte polecenia: Sygnały świń