Polska czołowym producentem wiśni na świecie. Od lat jesteśmy na podium

Zobacz galerię (1)

Polska jest w czołówce największych producentów wiśni na świecie. Jak wynika z danych FAO, nasz udział w globalnych zbiorach w latach 2014-2016 wynosił przeciętnie niecałe 14 proc.,  co dało nam trzecie miejsce.

Pierwsza lokata należała do Rosji (15 proc.), druga do Turcji (14 proc.), a czwarta do Ukrainy (13 proc.). Polska zalicza się również do największych światowych producentów przetworów z wiśni i jest bardzo ważnym dostawcą mrożonych wiśni na rynek światowy i unijny – informują analitycy Banku BGŻ BNP Paribas.

Według danych Eurostat, w analizowanym okresie udział naszego kraju w imporcie do UE wynosił 44 proc.

Według danych GUS, zbiory wiśni w Polsce w 2017 r. wyniosły 70 tys. t i były o prawie 65 proc. niższe (blisko 125 tys. t) niż w 2016 r. W porównaniu do średniej z wcześniejszych 3 lat obniżyły się z kolei aż o 61 proc. (o 110 tys. t). Ze względu na niedobór krajowego surowca do przetwórstwa bardzo zwiększył się import owoców.  

Drastyczny spadek podaży skutkował sporym ograniczeniem produkcji mrożonych wiśni. Według IERiGŻ zakłady przetwórcze w sezonie 2017/18 zmniejszyły ich produkcję do 30-35 tys. t z 115 tys. t w poprzednim. Wytwórczość zagęszczonych soków z wiśni wyniosła 7 tys. t wobec 14 tys. t.

Jak wynika z danych Eurostatu od lipca do końca października ub.r. eksport mrożonych wiśni z Polski wyniósł 15,7 tys. t i w skali roku poleciał w dół o 40 proc. Aż 33 proc. wywozu trafiło do Niemiec.

Eksperci prognozują, że w bieżącym sezonie wywóz mrożonych wiśni znacznie spadnie. Prawdopodobnie jednak sprzedaż obniży się mniej niż produkcja ze względu na wysyłki zapasów z sezonu 2016/17.
 

• Agrobiznes bez tajemnic. Zamów prenumeratę miesięcznika "Przedsiębiorca Rolny" już dziś