Cena mleka zmienia się z miesiąca na miesiąc

raport Zmiany preferencji Polaków w zakresie konsumpcji żywności, dariusz winek, Bank BGŻ BNP Paribas — Polacy piją coraz mniej mleka. Foto_PAP/EPA Martin Gerten

Ceny mleka w krajach Unii Europejskiej od czerwca do listopada ubiegłego roku nieustannie rosła osiągając najwyższy poziom 36,07 euro za 100 kg. W ostatnich trzech miesiącach ustabilizowała się ona na tym poziomie.

Mleko w Unii Europejskiej, jak wynika z danych Komisji Europejskiej w lutym 2019 roku kosztowało średnio 35,08 euro za 100 kg tj. około 1,50 złotych za kilogram. Najnowsze notowania w poszczególnych państwach Wspólnoty pochodzą ze stycznia.

Mleko w Niemczech, według danych KE, w styczniu 2019 roku było tańsze ogólnie o 2,45 proc. Kosztowało ono średnio 33,87 euro za 100 kg (ok. 1,45 zł/kg). Spadki cen odnotowano we wszystkich monitorowanych regionach.

Producenci mleka w Bawarii otrzymywali 35,65 euro/100 kg (ok. 1,53 zł/kg, – 0,61 proc. w stosunku do grudnia 2018 r.), w Brandenburgii i Berlinie 33,41 euro/100 kg (ok. 1,43 zł/kg, – 4,30 proc.), w Dolnej Saksonii 32,74 euro/100 kg (ok. 1,40 zł/kg, – 2,79 proc.), a w Saksonii 33,42 euro/100 kg (ok. 1,43 zł/kg, – 5,27 proc.).

Ceny mleka ogółem zmalały również we Francji, choć nie we wszystkich regionach. W styczniu 2019 roku tamtejsi hodowcy otrzymywali za wyprodukowany surowiec 34,52 euro/100 kg tj. około 1,48 zł/kg.

W styczniu hodowcy bydła z regionu Rodan-Alpy w południowo-wschodniej Francji otrzymywali 37,18 euro/100 kg tj. ok 1,59 zł/kg (+ 0,30 proc.), z Dolnej i Górnej Normandii 33,44 euro/100 kg tj. ok. 1,43 zł/kg (+ 0,13 proc.), z Bretanii 33,34 euro/100 kg tj. ok. 1,43 zł/kg (- 0,4 proc.), a z regionu Franche-Comté, który leży we wschodniej Francji aż 44,51 euro 100 kg tj. ok. 1,91 zł/kg (+ 4,07 proc.).

Hodowcy bydła mlecznego z poszczególnych krajów Wspólnoty także otrzymywali różne ceny za wyprodukowany surowiec. W styczniu w Austrii wyniosły one 33,41 euro/100 kg (ok. 1,43 zł/kg, – 2,20 proc.). W Estonii było to 31,71 euro/100 kg (ok. 1,36 zł/kg, – 1,26 proc.), a na Łotwie 30,21 euro/100 kg (ok. 1,29 zł/kg, + 0,73 proc.).

Producenci mleka w Polsce według danych KE w styczniu 2019 r. otrzymywali średnio 32,50 euro/100 kg mleka tj. ok. 1,39 zł/kg.

Mleko organiczne cieszy się dużo wyższą ceną skupu. Według danych KE w styczniu francuscy farmerzy mogli liczyć na 46,20 euro/100 kg tj. ok. 1,98 zł/kg (- 2,82 proc.). Niemieccy producenci tego surowca otrzymywali za nie średnio 47,53 euro/100 kg tj. ok. 2,04 zł/kg (- 0,31 proc.), a austriaccy 44,24 euro/100 kg tj. ok. 1,90 zł/kg (- 1,80 proc.).