Kiełbasy z wirusem ASF w rosyjskich sklepach

Obecność wirusa afrykańskiego pomoru świń (ASF) potwierdzono w kiełbasach pochodzących z 5 różnych regionów Rosji. Podczas trwającego dochodzenia wykryto również występowanie wirusa w niektórych przetwórniach. 

 

Rosyjski Rosselhoznadzor poinformował o stwierdzeniu obecności genomu wirusa ASF w kiełbasach w 5 różnych regionach Rosji. 

 

Wirus wywołujący chorobę został potwierdzony łącznie w 139 sklepach. Jego obecność potwierdzono także w niektórych przetwórniach. 

 

 

Trwa śledztwo, które ma wyjaśnić w jaki sposób mięso zakażone wirusem trafiło do łańcucha żywności.

 

Oficjalnie przetwórnie pozyskiwały mięso jedynie z obszarów wolnych od ASF, a kiełbasy przeszły inspekcję weterynaryjną i sanitarną, otrzymując elektroniczny certyfikat weterynaryjny.

 

Najprawdopodobniej większość produktów skażonych wirusem ASF trafiło już do klientów detalicznych. W samym regionie czelabińskim do obrotu mogło trafić prawie 300 kg takiego mięsa – informuje portal 3trzy3.pl na podstawie PigProgress.

 

• Informacje dotyczące hodowli i produkcji trzody chlewnej można znaleźć w dwumiesięczniku "Hoduj z Głową Świnie" ZAPRENUMERUJ