Chiny zwiększyły import i cenę wieprzowiny

wieprzowina, jakość mięsa, Kolumbia, Dania — Projekt zakłada wzmocnienie kolumbijskich służb weterynaryjnych i zapewnienie odpowiedniej jakości mięsa wieprzowego. Foto_Remigiusz Kryszewski

Eksport wieprzowiny do Chin w pierwszych dwóch miesiącach bieżącego roku wzrósł o 158%. Jednocześnie ceny tego rodzaju mięsa osiągnęły poziom około 37 juanów za kg wagi żywej.

Jak podają analitycy Rabobanku w okresie styczeń-luty Chiny zwiększyły import wieprzowiny do 560 tys. ton. Jednocześnie w lutym jej cena wzrosła, aż o 135% rok do roku.

Wzrost importu wieprzowiny przypadł w okresie silnego rozwoju zachorowań wywołanych koronawirusem.

Ograniczenie siły roboczej spowodowało brak możliwości w portach na podłączenie chłodni do źródła zasilania.

Mimo szybkiego wzrostu importu mięso wieprzowe w Chinach wciąż jest ciężko dostępne i drogie. W efekcie na aukcji, która odbyła się 20 marca sprzedano 20 tys. ton mrożonej wieprzowiny pochodzącej z rezerw państwowych.

Od początku bieżącego roku z tych rezerw trafiło na rynek łącznie 210 tys. ton mięsa wieprzowego.

Według ekspertów Chiny w bieżącym roku będą nadal zmagać się ze znacznym deficytem podaży wieprzowiny.

Jest to skutek afrykańskiego pomoru świń (ASF), w wyniku którego pogłowie loch zmalało o 60%.

W ubiegłym roku produkcja wieprzowiny spadła tam o prawie jedną czwartą do najniższego poziomu od 16 lat.

Sytuacja ta mocno odbija się na cenie, która wzrosła do około 37 juanów za kg wagi żywej. W przeliczeniu na polską walutę jest to około 21,88 złotych.

Tak wysoka cena wieprzowiny jest jednym z głównych czynników powodujących wzrost inflacji żywności w tym kraju.

W lutym żywność podrożała tam o 21,9% w porównaniu z 2019 r. Wzrost cen wieprzowiny w lutym spowodowały wzrost inflacji konsumenckiej o ponad 3 punkty procentowe.

Według analityków, mimo że Chiny podjęły szereg działań w celu przyspieszenia odbudowy populacji świń, produkcja wieprzowiny do końca 2020 r. może spaść o kolejne 15-20%.

Jest to efekt koronawirusa, który spowodował spowolnienie odbudowy stada trzody chlewnej.