Przetwory mleczarskie potaniały

żywność bez GMO, organizmy genetycznie modyfikowane, konsumenci boją się konsekwencji spożywania produktów GMO, — Produkty bez GMO coraz chętniej są wybierane przez konsumentów. Foto_Remigiusz Kryszewski

Cena artykułów mleczarskich w Polsce na przełomie kwietnia i maja 2020 r. spadła. Masło w blokach było tańsze o 5% niż przed tygodniem, a notowania pełnego mleka w proszku spadły o 3%.

Masło w blokach w dniach 27 kwiecień – 3 maj zbywano przeciętnie po 12,36 złotych za kilogram. Cena ta była o 5% niższa niż tydzień wcześniej i o 14% niższa niż przed miesiącem.

Cena zbytu masła konfekcjonowanego, jak podaje Biuro Analiz i Strategii Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, osiągnęła poziom 14,83 zł za kg i była o 3% wyższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 12% niższa niż miesiąc wcześniej.

W porównaniu z notowaniami sprzed roku masło w blokach było tańsze o 28%, a masło konfekcjonowane o 19%.

Cena odtłuszczonego mleka w proszku ukształtowała się na poziomie 8,19 zł za kg i była o 1% mniejsza niż tydzień wcześniej i o 18% mniejsza niż przed miesiącem.

Pełne mleko w proszku potaniało w ciągu tygodnia o 3% do poziomu 11,71 zł za kg. Cena ta była o 7% niższa niż przed miesiącem.

W odniesieniu do notowań sprzed roku odtłuszczone mleko w proszku było droższe o 3%, a pełne mleko w proszku o 2%.

Na przełomie kwietnia i maja producenci za ser Edamski uzyskiwali 13,65 zł za kg. To o 1% mniej niż przed tygodniem i przed miesiącem.

Cena sera Gouda ukształtowała się na poziomie 13,98 zł za kg. Była ona o 1% wyższa niż tydzień wcześniej i nieznacznie bo o 1 grosz za kg wyższa niż na przełomie marca i kwietnia. Sery te były droższe niż przed rokiem o 8%.

W Unii Europejskiej cena masła wyniosła 2,91 euro za kg, czyli około 13,27 złotych i była o 1% mniejsza niż w poprzednim tygodniu i o 11% mniejsza niż przed miesiącem.

Odtłuszczone mleko w proszku kosztowało 1,93 euro za kg, co w przeliczeniu na polską walutę daje około 8,80 złotych. Cena ta była o 1% mniejsza niż tydzień wcześniej i o 8% mniejsza niż w pierwszym tygodniu kwietnia.

Pełne mleko w proszku zbywano po 2,61 euro za kg, czyli około 11,90 złotych.

Cena ta była o 2% niższa niż w poprzednim tygodniu i o 5% niższa niż miesiąc wcześniej.

Cena masła w Unii Europejskiej była niższa o 30% w porównaniu z tym samym okresem 2019 r., pełnego mleka w proszku o 11%, a odtłuszczonego mleka w proszku o 2%.