Niemiecka wieprzowina zalewa europejski rynek?

wieprzowina, jakość mięsa, Kolumbia, Dania — Projekt zakłada wzmocnienie kolumbijskich służb weterynaryjnych i zapewnienie odpowiedniej jakości mięsa wieprzowego. Foto_Remigiusz Kryszewski

Afrykański pomór świń (ASF) w Niemczech spowodował wstrzymanie eksportu wieprzowiny z tego państwa do krajów azjatyckich, w tym do Chin. W efekcie we wrześniu odnotowano 37% wzrost eksportu niemieckiego mięsa do Unii Europejskiej oraz Wielkiej Brytanii.

Wywóz świeżej i mrożonej wieprzowiny z Niemiec, jak informuje portal euromeatnews.com, we wrześniu 2020 r. wyniósł 174 tys. ton, co jest najwyższą ilością wysłaną w ciągu jednego miesiąca od października 2012 r.

Eksport wieprzowiny był o 38% (48 tys. ton) wyższy niż w sierpniu, a także o 13% (20 tys. ton) wyższy niż w tym samym okresie 2019 r.

We wrześniu łącznie do Unii Europejskiej i Wielkiej Brytanii trafiło 135 tys. ton mięsa wieprzowego i było to o 39 tys. ton więcej niż w tym samym okresie 2019 r.

– Większość wieprzowiny, która była przeznaczona na rynek chiński, została przekierowana na europejski. Praktycznie cały eksport tego mięsa do Chin jest zamrożony – skomentował dla portalu euromeatnews.com analityk AHDB Felicity Rusk.

Mimo restrykcji nałożonych przez Chiny eksport niemieckiej wieprzowiny we wrześniu był tylko o 5% (3 tys. ton) niższy niż w sierpniu.

Obecnie Niemcy zamiast mięsa mrożonego eksportują więcej wieprzowiny świeżej i schłodzonej.

Tym samym ceny produktów mrożonych odnotowały większy spadek niż ceny produktów świeżych i schłodzonych. Duża podaż mięsa wieprzowego w Unii Europejskiej spowodowała także spadek cen tuczników w październiku i listopadzie, kiedy to średnio zmalały one do 133,81 euro za 100 kg. W przeliczeniu na polską walutę daje to około 605,39 zł.

W ciągu trzech tygodni do 22 listopada tuczniki w Niemczech potaniały o ponad 4 euro, a ich średnia cena spadła do 127,06 euro za 100 kg (574,85 zł).

W Danii notowania żywca wieprzowego są na najniższym poziomie od marca 2019 r. W Hiszpanii z uwagi na dużą podaż żywca odnotowano spadek cen o ponad 8 euro za 100 kg. Według ekspertów, mimo że Hiszpania kontynuuje eksport do Chin, w nadchodzących tygodniach spodziewane są dalsze obniżki cen.