Światowy popyt na wieprzowinę wzrośnie?

Według Rabobanku w bieżącym roku można spodziewać się zwiększenia popytu na mięso wieprzowe. Z kolei największą podaż wieprzowiny odnotuje się w Azji oraz Ameryce Północnej i Południowej.

 

Globalny rynek mięsa wieprzowego nadal pozostaje pod presją afrykańskiego pomoru świń (ASF), który mocno wpływa na produkcję wieprzowiny w Azji i Europie. Oddziałuje on również na globalne przepływy handlowe – informuje portal 3trzy3.pl.

 

Kolejnym problemem jest zakłócenie łańcuchów dostaw od producentów po konsumentów z powodu pandemii koronawirusa.

 

Mimo tych utrudnień, według prognoz Rabobanku, ze względu na ożywienie gospodarcze popyt w 2021 r. wzrośnie w większości regionów.

 

Globalna podaż wieprzowiny wzrośnie w Azji oraz Ameryce Północnej i Południowej, ale napotka większe wyzwania w Europie. 

 

W bieżącym roku spodziewane jest ograniczenie chińskiego importu, co będzie miało konsekwencje dla reszty świata. Wpłynie to głównie na kraje europejskie, gdzie zakazy handlu w przypadku Niemiec zwiększają lokalną podaż i wpływają na rynek i spadki cen.

 

W Stanach Zjednoczonych silny popyt krajowy i eksportowy będzie sprzyjał dalszemu utrzymaniu się cen wieprzowiny. Jednak rosnące koszty pasz mogą wpłynąć na marże.

 

Według prognoz w Europie produkcja wieprzowiny utrzyma się na stałym poziomie lub nieznacznie spadnie. Będzie to efekt niższego popytu eksportowego i powolnej odbudowy lokalnego popytu z powodu Covid-19 oraz zagrożenia ze strony ASF w Europie Wschodniej i Niemczech.

 

W Brazylii oczekuje się, że produkcja wieprzowiny wzrośnie o 2,5% w 2021 r. w odpowiedzi na ożywienie lokalnego popytu.