Najlepsze odmiany jadalne wczesne ziemniaka 2021

Zobacz galerię (1)

W doświadczeniach Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego w zeszłym sezonie wśród odmian wczesnych ziemniaka najlepiej plonowały odmiany polskie.

Plon ogólny bulw wzorca dla odmian jadalnych wczesnych ziemniaka wyniósł w 2021 r. 479 dt/ha. Rok wcześniej było to 490 dt/ha, dwa lata temu 366 dt/ha, a trzy lata 444 dt/ha. Plon handlowy bulw dla wzorca wynosił odpowiednio: 439; 460; 339 i 415 dt/ha.

Różnica w plonie ogólnym najlepszej i najgorszej odmiany ziemniaka w 2021 r. wyniosła 23 proc. wzorca (110,2 dt/ha), a w plonie handlowym 24 proc. (105,4 dt/ha) (tabela 1).

Tabela 1. Zróżnicowanie plonowania odmian jadalnych wczesnych ziemniaka w doświadczeniach PDO w 2021 r.

                                                                          Źródło: COBORU 2021.

Wśród 7 badanych w PDO w 2021 r. odmian wczesnych, 5 pochodzi z krajowej hodowli (Bohun, Gwiazda, Ignacy, Michalina i Stokrotka), a 2 – z zagranicznej (Bellarosa i Vineta) (tabela 2). Trzy najwyżej plonujące, zarówno pod względem plonu ogólnego, jak i plonu handlowego bulw to: Ignacy, Michalina i Bohun.

Tabela 2. Plonowanie odmian jadalnych wczesnych ziemniaka w doświadczeniach PDO w 2021 r.

Źródło: COBORU 2021.

Przeciętna zawartość skrobi w bulwach wyniosła w 2021 r. 12,7 proc., w 2020 r. 13,5 proc., w 2019 r. 13,8 proc. i w 2018 r. 12,7 proc. W ubiegłym sezonie kształtowała się od 11,7 proc. u odmiany Michalina do 14,3 proc. u odmiany Stokrotka.

• Krok po kroku w zakresie doboru odmian, nawożenia i ochrony. Zamów prenumeratę miesięcznika "Nowoczesna Uprawa" już teraz