Ożywienie w skupie żywca wołowego

bydło opasowe, mięsne opłacalność, — PZPBM, realizuje projekt pt. „System QMP, profesjonalne doradztwo szansą zwiększenia dochodowości produkcji bydła opasowego”. Foto_Remigiusz Kryszewski

Krajowe ceny skupu bydła rzeźnego na przełomie maja i czerwca wzrosły o 2%. Podobne trendy obserwuje się w Unii Europejskiej.

Ceny zakupu żywca wołowego w Polsce w dniach od 27 maja do 2 czerwca wzrosły w ciągu tygodnia o 2 gr za kg do wartości 10,01 zł za kg. Cena ta była o 1% wyższa niż przed miesiącem, ale o 3% niższa niż w analogicznym okresie 2023 r.

W krajach Wspólnoty średnia cena bydła rzeźnego klasy R3 ukształtowała się na poziomie 506,29 euro (około 2197 zł) za 100 kg. Bydło w poprzednim tygodniu skupowano po 504,95 euro (2191 zł) za 100 kg. Żywiec ten był o 0,4% droższy niż miesiąc wcześniej oraz o 2% niż przed rokiem.

Cena krajowej wołowiny wyrażona w euro ukształtowała się na poziomie 495,91 euro (2152 zł) za 100 kg i była o 2% niższa od średniej ceny w Unii Europejskiej.

Tym samym krajowi producenci uzyskiwali o 7% mniejszą cenę niż w Hiszpanii i Irlandii, ale o 2% wyższą niż w Niemczech.

Na początku czerwca ćwierci wołowe kompensowane z buhajków do 2 lat zbywano średnio po 20,49 zł za kg. Cena ta była o 9 gr za kg droższe niż w poprzednim tygodniu, ale o 1% tańsze niż przed miesiącem i rokiem.

Więcej informacji na temat hodowli bydła oraz produkcji mleka znajdziesz w magazynie "Hoduj z Głową Bydło" ZAPRENUMERUJ

Książki warte polecenia: Sygnały racic|Rozród – Praktyczny przewodnik zarządzania rozrodem (Cow Signals)