Rusza kampania o zaletach produktów mleczarskich

raport Zmiany preferencji Polaków w zakresie konsumpcji żywności, dariusz winek, Bank BGŻ BNP Paribas — Polacy piją coraz mniej mleka. Foto_PAP/EPA Martin Gerten

Krajowy Związek Spółdzielni Mleczarskich rozpoczyna kampanię edukacyjną zachęcającą do spożywania przetworów mlecznych. Szacuje się, że w 2018 r. spożycie artykułów mleczarskich wyniosło ok. 223 litrów na osobę tj. o 2,3 proc. wyższym niż rok wcześniej.

Jak informuje na swojej stronie KZSM, materiały promocyjne ukażą się w popularnych programach telewizyjnych, serwisach internetowych i mediach społecznościowych. Patronat nad kampanią objęła Fundacja Instytutu Matki i Dziecka.

W programach śniadaniowych posłużą do tego przede wszystkim kąciki kulinarne – gotowanie na żywo z wykorzystaniem niestandardowych przepisów, które ukażą dobrze znane przetwory mleczne w nowych, niecodziennych zastosowaniach.

Przewidziane są wystąpienia uznanych ekspertów z zakresu medycyny i dietetyki m.in. przedstawicieli Instytutu Żywności i Żywienia, Instytutu Matki i Dziecka oraz kadry profesorskiej Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego.

Wypowiedzi ekspertów dotyczyć będą m.in. faktów i mitów nt. mleka, znaczenia przetworów mleczarskich dla zdrowia publicznego czy rekomendowanego udziału mleka i jego przetworów w zdrowej, zbilansowanej diecie.

Eksperci będą także rozmawiać na temat nietolerancji laktozy, zapobiegania osteoporozie oraz suplementacji diety probiotykami i prebiotykami. Poruszony zostanie ponadto temat alergii na białko mleka czy przechodzenia niemowląt i małych dzieci z mleka modyfikowanego na produkty mleczne.

– Ogromnie się cieszę, że dzięki wsparciu Funduszu Promocji Mleka możemy rozpocząć kolejną wielką kampanię promującą sięganie po przetwory mleczarskie od polskich producentów – podkreśla prezes KZSM Waldemar Broś.

Dodał, że branża mierzy się obecnie z dużymi wyzwaniami, m.in. z przekazami medialnymi mówiącymi o rzekomej szkodliwości mleka krowiego czy o wątpliwościach etycznych. – Głosom sceptyków przeciwstawimy stanowisko nauki, a pseudo medycynie – poglądy lekarzy – dodał.

Nowa kampania potrwa 4 miesiące – od 7 sierpnia do 15 grudnia 2019 r.

Według prognoz Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, w 2019 r. wzrostowa tendencja spożycia mleka będzie kontynuowana. Tempo wzrostu będzie jednak wolniejsze, ze względu na spowolnienie tempa wzrostu krajowej produkcji mleka i znaczące osłabienie dynamiki importu. Większej konsumpcji natomiast ma sprzyjać poprawa sytuacji dochodowej ludności oraz wzrost cen mięsa.