Złota dziesiątka odmian buraka cukrowego w PDO 2021
Zawartość cukru w korzeniach oraz plon biologiczny i technologiczny cukru w ubiegłym roku były największe w ostatnich 3 latach.
Plon korzeni dla wzorca w 2021 r. wyniósł 835 dt z 1 ha i był mniejszy niż w roku 2020 (899 dt z 1 ha), a nieco większy niż w roku 2019 (805 dt z 1 ha). Zawartość cukru w korzeniach była największa w ostatnich 3 latach - 18,0 proc., gdy rok wcześniej było to 16,2 proc., a dwa lat temu 17,8 proc.
Plon biologiczny cukru będący iloczynem plonu korzeni i zawartości w nich cukru wyniósł w roku ubiegłym 149,8 dt z 1 ha, gdy w 2020 r. 145,8 dt z 1 ha, zaś rok wcześniej 142,4 dt z 1 ha. Natomiast plon technologiczny cukru uwzględniający straty cukru na skutek obecności składników melasotwórczych (azotu α-aminowego, jonów potasu i sodu) osiągnął wartość 133,7 dt z 1 ha i był większy niż w 2020 r. (130,3 dt z 1 ha) i w 2019 r. (126,3 dt z 1 ha).
W doświadczeniach PDO w 2021 r. oceniano 18 odmian buraka cukrowego, w tym 3 pochodzące z krajowych hodowli (Janulka, Tradycja i Zagłoba). Wszystkie są zarejestrowane w naszym kraju i wpisane do Krajowego Rejestru, mają deklarowaną przez hodowców odporność na rizomanię, a część z nich również tolerancję na mątwika burakowego (Attut, BTS 1125 N, Eliska KWS, FD Junon, Janulka, Pulitzer i Wojownik).
Zróżnicowanie plonu korzeni wyniosło 89 dt z 1 ha (tabela 1). To identyczna wartość jak w 2020 r.
Tabela 1. Zróżnicowanie plonu korzeni buraka cukrowego w badaniach PDO w 2021 r.
|
Odmiana |
dt/ha |
|
Wzorzec |
835 |
|
Najlepsza |
+23 |
|
Najgorsza |
-66 |
|
Różnica |
89 |
Źródło: COBORU 2021.
Zawartość cukru w korzeniach kształtowała się od 17,3 do 18,6 proc. (tabela 2).
Tabela 2. Zróżnicowanie zawartości cukru w korzeniach buraka cukrowego w badaniach PDO w 2021 r.
|
Odmiana |
p. p. |
|
Wzorzec |
18,0 |
|
Najlepsza |
+0,6 |
|
Najgorsza |
-0,7 |
|
Różnica |
1,3 |
Źródło: COBORU 2021.
Najlepsza odmiana buraka cukrowego wydała blisko 1,9 t plonu biologicznego cukru (tabela 3) i prawie o 1,8 t plonu technologicznego cukru z 1 ha (tabela 4) więcej niż najsłabsza.
Plantatorzy chcą minimum 35 euro za tonę buraków cukrowych
Tabela 3. Zróżnicowanie plonu biologicznego cukru buraka cukrowego w badaniach PDO w 2021 r.
|
Odmiana |
dt/ha |
|
Wzorzec |
149,8 |
|
Najlepsza |
+5,5 |
|
Najgorsza |
-13,1 |
|
Różnica |
18,6 |
Źródło: COBORU 2021.
Tabela 4. Zróżnicowanie plonu technologicznego cukru buraka cukrowego w badaniach PDO w 2021 r.
|
Odmiana |
dt/ha |
|
Wzorzec |
133,7 |
|
Najlepsza |
+5,4 |
|
Najgorsza |
-12,5 |
|
Różnica |
17,9 |
Źródło: COBORU 2021.
Wśród 10 najlepszych odmian buraka pod względem plonu korzeni znalazło się 8 odmian zagranicznych i 2 krajowe – Zagłoba i Tradycja (tabela 5). Zróżnicowanie plonu korzeni dla całej dziesiątki odmian wyniosło 28 dt z 1 ha.
Tabela 5. Plon korzeni 10 najlepszych odmian buraka cukrowego w badaniach PDO w 2021 r.
|
Lp. |
Odmiana |
dt/ha w stosunku do wzorca |
|
1 |
BTS 1985 |
+23 |
|
2 |
Adelka KWS |
+20 |
|
3 |
Eliska KWS |
+18 |
|
4 |
BTS 1125 N |
+15 |
|
5 |
FD Junon |
+6 |
|
6 |
Zagłoba |
+4 |
|
7 |
Golf |
0 |
|
8 |
Rosselina KWS |
-2 |
|
9 |
Tradycja |
-4 |
|
10 |
FD Order |
-5 |
Źródło: COBORU 2021.
W korzeniach 10 odmian zawierających najwięcej cukru jego zawartość różniła się o 0,8 p. p. (tabela 6). Wśród nich znalazły się 2 odmiany krajowe: Janulka i Tradycja.
Ile cukru w burakach? Wyniki z zakładów i laboratoriów się różnią
Tabela 6. Zawartość cukru w korzeniach 10 najlepszych odmian buraka cukrowego w badaniach PDO w 2021 r.
|
Lp. |
Odmiana |
p. p. w stosunku do wzorca |
|
1 |
Orlik |
+0,6 |
|
2 |
Zagłoba |
+0,6 |
|
3 |
Janulka |
+0,3 |
|
4 |
Eliska KWS |
+0,2 |
|
5 |
Adelka KWS |
+0,1 |
|
6 |
Pulitzer |
0,0 |
|
7 |
Rosselina KWS |
0,0 |
|
8 |
Tradycja |
-0,1 |
|
9 |
Golf |
-0,2 |
|
10 |
Hubble |
-0,2 |
Źródło: COBORU 2021.
Różnica w plonie biologicznym cukru wśród 10 najlepiej plonujących odmian sięgała 8,5 dt z 1 ha (tabela 7). Natomiast dla plonu technologicznego cukru było to o 10 dt z 1 ha mniej (tabela 8). W przypadku obu cech w dziesiątce były dwie polskie odmiany: Zagłoba i Tradycja.
Tabela 7. Plon biologiczny cukru 10 najlepszych odmian buraka cukrowego w badaniach PDO w 2021 r.
|
Lp. |
Odmiana |
dt/ha w stosunku do wzorca |
|
1 |
Zagłoba |
+5,5 |
|
2 |
Eliska KWS |
+4,6 |
|
3 |
Adelka KWS |
+4,2 |
|
4 |
BTS 1985 |
+0,2 |
|
5 |
Rosselina KWS |
-0,4 |
|
6 |
BTS 1125 N |
-0,9 |
|
7 |
Tradycja |
-1,3 |
|
8 |
Golf |
-1,4 |
|
9 |
Pulitzer |
-2,6 |
|
10 |
FD Junon |
-3,0 |
Źródło: COBORU 2021.
Tabela 8. Plon technologiczny cukru 10 najlepszych odmian buraka cukrowego w badaniach PDO w 2021 r.
|
Lp. |
Odmiana |
dt/ha w stosunku do wzorca |
|
1 |
Zagłoba |
+5,4 |
|
2 |
Adelka KWS |
+4,3 |
|
3 |
Eliska KWS |
+4,2 |
|
4 |
Rosselina KWS |
+0,8 |
|
5 |
BTS 1985 |
-0,5 |
|
6 |
Tradycja |
-1,0 |
|
7 |
BTS 1125 N |
-1,5 |
|
8 |
Pulitzer |
-1,7 |
|
9 |
Golf |
-2,1 |
|
10 |
Orlik |
-2,1 |
Źródło: COBORU 2021.
- Krok po kroku w zakresie doboru odmian, nawożenia i ochrony. Zamów prenumeratę miesięcznika "Nowoczesna Uprawa" już teraz
