Plonowanie ziemniaka w systemie ekologicznym 2022
W zeszłym roku COBORU przeprowadziło w ramach Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego (PDO) doświadczenia ekologiczne z odmianami jadalnymi bardzo wczesnymi, wczesnymi, średnio wczesnymi oraz średnio późnymi ziemniaka. Warto zapoznać się z ich wynikami.
Celem badań PDO było sprawdzenie aktualnej wartości gospodarczej odmian z Krajowego Rejestru, znajdujących się w obrocie materiałem sadzeniakowym, i ich przydatności do uprawy w gospodarstwach ekologicznych.
![ziemniaki, pole, redliny](/gfx/agropolska/_thumbs/pl/defaultaktualnosci/12/545/1/dzien_ziemniaka_zelazna_2018_9,lIN73mShlVTPprnSWaum.jpg)
Co jest ważne w integrowanej produkcji ziemniaka?
W 2022 r. w systemie ekologicznym przebadano łącznie 22 odmiany: 4 bardzo wczesne, 7 wczesnych, 10 średnio wczesnych i jedną średnio późną.
W doświadczeniach nie stosowano chemicznych środków ochrony roślin i nawozów sztucznych. W niektórych doświadczeniach zastosowano nawożenie organiczne. Chwasty zwalczano mechanicznie, poprzez bronowanie oraz stosowano motyczenie lub wyrywano ręcznie.
Wśród odmian bardzo wczesnych najlepiej plonowała odmiana Impresja, która w stosunku do najgorszej odmiany Tonacja dała większy o 167 dt z 1 ha plon ogólny bulw i o ponad 153 dt z 1 ha plon handlowy bulw (tabela). Przeciętna zawartość skrobi w bulwach wyniosła 13,0% i wahała się od 12,0 do 14,2%.
Najlepiej plonującą odmianą wczesną była Gwiazda. W przypadku tej odmiany plon ogólny bulw był większy prawie o 69 dt z 1ha, a plon handlowy bulw blisko o 70 dt z 1ha niż odmiany Magnolia. Średnia zawartość skrobi w bulwach wyniosła 13,8% i kształtowała się od 11,7 do 17,5%.
Wśród odmian średnio wczesnych i średnio późnych najwyżej plonowała odmiana Laskara, która w stosunku do najgorszej odmiany Mazur dała większy o 90 dt z 1 ha plon ogólny bulw. W przypadku plonu handlowego bulw różnica wyniosła blisko dt z 1 ha w stosunku do odmiany Gardena. Przeciętna zawartość skrobi w bulwach wyniosła 14,6% i wahała się od 12,7 do 17,6%.
Wartość zauważyć, że plon ogólny i plon handlowy bulw wzorca dla odmian bardzo wczesnych był wyraźnie większy niż dla pozostałych grup wczesności.
Tabela. Plonowanie odmian ziemniaka w systemie ekologicznym w 2022 r.
Odmiana |
Plon ogólny bulw, dt/ha |
Plon handlowy bulw, dt/ha |
Zawartość skrobi, proc. |
Odmiany bardzo wczesne (zbiór po zakończeniu wegetacji) |
|||
Wzorzec |
331,6 |
315,5 |
13,0 |
Impresja |
115,4 |
105,2 |
-0,9 |
Pogoria |
-39,0 |
-35,2 |
1,2 |
Surmia |
-24,8 |
-21,9 |
0,7 |
Tonacja |
-51,6 |
-48,1 |
-1,0 |
Odmiany wczesne |
|||
Wzorzec |
278 |
266 |
13,8 |
Gwiazda |
29,4 |
29,6 |
-1,8 |
Hetman |
17,7 |
21,2 |
-2,1 |
Ignacy |
-32,7 |
-33,1 |
-0,6 |
Lawenda |
11,4 |
10,9 |
-0,1 |
Magnolia |
-39,2 |
-40,0 |
3,7 |
Michalina |
25,4 |
-24,4 |
-0,5 |
Stokrotka |
-12,0 |
-13,0 |
1,5 |
Odmiany średnio wczesne i średnio późne |
|||
Wzorzec |
285 |
265 |
14,6 |
Astana |
19 |
21 |
0,0 |
Gardena |
-42 |
-52 |
-0,6 |
Irmina |
-32 |
-39 |
-1,9 |
Jurek |
32 |
37 |
-0,7 |
Laskara |
47 |
45 |
1,7 |
Mazur |
-43 |
-37 |
0,7 |
Meluzyna |
35 |
29 |
-1,8 |
Otolia |
7 |
14 |
0,6 |
Satina |
-19 |
-16 |
-1,1 |
Tajfun |
-24 |
-24 |
3,0 |
Jelly* |
18 |
22 |
-0,1 |
Wzorzec - średnia ze wszystkich badanych odmian; * odmiana średnio późna
Źródło: COBORU 2023.
- Krok po kroku w zakresie doboru odmian, nawożenia i ochrony. Zamów prenumeratę miesięcznika "Nowoczesna Uprawa" już teraz