Plonowanie ziemniaka w systemie ekologicznym
ziemniak_aartyszak
Głównym problemem w produkcji ekologicznej ziemniaka jest ochrona przed zarazą ziemniaka. Foto_Arkadiusz_Artyszak
W latach 2019-2021 w ramach Porejestrowego doświadczalnictwa odmianowego (PDO) przeprowadzono doświadczenia ekologiczne z odmianami jadalnymi średnio wczesnymi i średnio późnymi ziemniaka. Poniżej prezentujemy ich wyniki.
Celem badań jest sprawdzenie aktualnej wartości gospodarczej odmian z Krajowego Rejestru, znajdujących się w obrocie materiałem sadzeniakowym i ich przydatności do uprawy w gospodarstwach ekologicznych.
W latach 2019-2021 założono 12 doświadczeń w reżimie ekologicznym. Nie stosowano chemicznych środków ochrony roślin i nawozów sztucznych. W niektórych doświadczeniach zastosowano nawożenie organiczne. Chwasty zwalczano mechanicznie, poprzez bronowanie oraz stosowano motyczenie lub wyrywano ręcznie.
Największe plony zebrano w roku 2020, a najmniejsze w roku 2021 (tabela 1 i 2). Różnice plonowania w poszczególnych miejscowościach były bardzo duże. Odmianami, które uzyskały największe plony w badanych latach były Tajfun oraz Otolia.
Zawartość skrobi w bulwach była największa w 2020 r., a najmniejsza rok później (tabela 3).
Tabela 1. Plon ogólny bulw w doświadczeniach ekologicznych (2019-2021)
|
Odmiany |
2019 |
2020 |
2021 |
|
odchylenie od wzorca |
|||
|
Wzorzec, dt/ha |
269 |
293 |
260 |
|
Bojar |
+26 |
|
|
|
Gardena |
|
-100 |
|
|
Irmina |
|
|
-1 |
|
Jurek |
+17 |
+25 |
-2 |
|
Laskara |
-7 |
+25 |
+32 |
|
Lech |
-4 |
-11 |
|
|
Mazur |
-1 |
+56 |
-17 |
|
Mila |
|
-75 |
|
|
Otolia |
+1 |
+43 |
+11 |
|
Satina |
+14 |
+12 |
-25 |
|
Tajfun |
+6 |
+62 |
+48 |
|
Jelly* |
-50 |
-37 |
-46 |
Wzorzec – średnia ze wszystkich badanych odmian w danym roku; * odmiana średnio późna
Źródło: COBORU 2022.
Tabela 2. Plon handlowy bulw w doświadczeniach ekologicznych (2019-2021)
|
Odmiany |
2019 |
2020 |
2021 |
|
odchylenie od wzorca |
|||
|
Wzorzec, dt/ha |
249 |
273 |
243 |
|
Bojar |
+23 |
|
|
|
Gardena |
|
-100 |
|
|
Irmina |
|
|
-10 |
|
Jurek |
+18 |
+27 |
-6 |
|
Laskara |
-5 |
+26 |
+25 |
|
Lech |
-30 |
-26 |
|
|
Mazur |
+1 |
+57 |
-10 |
|
Mila |
|
-73 |
|
|
Otolia |
+10 |
+45 |
+17 |
|
Satina |
+17 |
+11 |
-22 |
|
Tajfun |
+2 |
+63 |
+43 |
|
Jelly* |
-41 |
-31 |
-37 |
Wzorzec – średnia ze wszystkich badanych odmian w danym roku; * odmiana średnio późna
Źródło: COBORU 2022.
Tabela 3. Zawartość skrobi w bulw w doświadczeniach ekologicznych (2019-2021)
|
Odmiany |
2019 |
2020 |
2021 |
|
odchylenie od wzorca |
|||
|
Wzorzec, proc. |
14,5 |
15,5 |
14,0 |
|
Bojar |
-1,2 |
|
|
|
Gardena |
|
+0,2 |
|
|
Irmina |
|
|
-1,3 |
|
Jurek |
-1,3 |
-0,8 |
-1,0 |
|
Laskara |
+1,2 |
+1,6 |
+1,5 |
|
Lech |
+0,2 |
-1,4 |
|
|
Mazur |
+0,6 |
+0,7 |
+1,3 |
|
Mila |
|
+0,1 |
|
|
Otolia |
0,0 |
+0,5 |
+0,4 |
|
Satina |
-1,1 |
-2,8 |
-1,5 |
|
Tajfun |
+2,3 |
+3,1 |
+4,0 |
|
Jelly* |
-0,6 |
-1,4 |
+0,2 |
Wzorzec – średnia ze wszystkich badanych odmian w danym roku; * odmiana średnio późna
Źródło: COBORU 2022.
- Krok po kroku w zakresie doboru odmian, nawożenia i ochrony. Zamów prenumeratę miesięcznika "Nowoczesna Uprawa" już teraz
Poleć
