Najlepsze odmiany jadalne wczesne ziemniaka 2023

Zobacz galerię (1)

W doświadczeniach Porejestrowego Doświadczalnictwa Odmianowego w zeszłym sezonie pierwsze 5 miejsc w rankingu plonowania odmian jadalnych wczesnych ziemniaka zajęły odmiany polskie.

Plon ogólny bulw wzorca dla odmian jadalnych wczesnych ziemniaka wyniósł w 2023 r. 405 dt/ha i był najgorszy wynik w ostatnich 4 latach. W 2022 r. było to 458 dt/ha, w 2021 r. 479 dt/ha, a w 2020 r. 490 dt/ha. Plon handlowy bulw dla wzorca wynosił odpowiednio: 378; 443; 439 i 460 dt/ha.

Różnica w plonie ogólnym najlepszej i najgorszej odmiany ziemniaka w 2023 r. wyniosła  31 proc. wzorca (125,6 dt/ha), a w plonie handlowym także 31 proc. (117,2 dt/ha) (tabela 1). Zdecydowanie niżej plonowała odmiana Provita o fioletowym miąższu badana w mniejszej liczbie lokalizacji. Plon ogólny i handlowy bulw tej odmiany stanowił 48 proc. wzorca.

Tabela 1. Zróżnicowanie plonowania odmian jadalnych wczesnych ziemniaka w doświadczeniach PDO w 2023 r.

                                                                                             Źródło: COBORU 2023.

Wszystkie 5 najwyżej plonujące odmiany jadalne wczesne pochodzą z krajowej hodowli (tabela 2). Zróżnicowanie plonu ogólnego bulw wśród nich wyniosło 9 proc. wzorca (36,5 dt/ha), a plonu handlowego bulw 11 proc. (41,6 dt/ha).

Tabela 2. Plonowanie 5 najlepszych odmian jadalnych wczesnych ziemniaka w doświadczeniach PDO w 2023 r.

Źródło: COBORU 2023.

Przeciętna zawartość skrobi w bulwach wyniosła w 2023 r. 12,6 proc., gdy w 2022 r. było to 13,8 proc., w 2021 r. 12,7 proc., a w 2020 r. 13,5 proc. W ubiegłym sezonie kształtowała się od 10,8 proc. u odmiany Hetman do 15,2 proc. u odmiany Magnolia.

• Krok po kroku w zakresie doboru odmian, nawożenia i ochrony. Zamów prenumeratę miesięcznika "Nowoczesna Uprawa" już teraz