Polska Mąka z Podlasia na liście produktów tradycyjnych Podlaskie Zakłady Zbożowe sprzedają miesięcznie 5 tys. t mąki wytwarzanej tradycyjnymi metodami. Jej walory doceniło Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, które wpisało ją na Listę produktów tradycyjnych.
