Czy cena tuczników wkrótce wzrośnie?

Zobacz galerię (1)

Cena tuczników po zeszłotygodniowym mocnym spadku na niemieckiej giełdzie VEZG, w tym tygodniu nie zmieniła się. Stało się tak mimo zrównania stawki sesji ISW z dużym parkietem.

Tuczniki obecnie w Niemczech kosztują wciąż 2,30 euro za kg w klasie E, co w polskiej walucie daje 10,31 zł.

• Tuczniki w Niemczech kosztują wciąż 2,30 euro za kg w klasie E
• Ceny tuczników w Polsce są niższe niż w Niemczech
• Produkcja tuczników w cyku zamkniętym może być opłacalna

W Polsce po zeszłotygodniowym spadku zakłady nadal płacą rolnikom mniej niż za Odrą. Na tę chwilę ceny kształtują się maksymalnie w przedziale 9,50-9,80 w klasie E, czyli o 50-60 groszy niżej od tego, co oferowane jest producentom świń w Niemczech.

– Jest to stawka, która już może zagrozić płynności finansowej tym rolnikom, którzy zakupują warchlaki. Do rzeźni trafiają teraz zwierzęta pozyskane w szczycie cenowym – mówi Bartosz Czarniak, hodowca świń oraz rzecznik prasowy Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej "Polsus".

O opłacalności tuczu decyduje więc cena, w jakiej udało się rolnikom wyprodukować bądź zakupić pasze dla zwierząt oraz ich status zdrowotny.

Czarniak uważa, że w cyklu zamkniętym sytuacja jest obecnie nieco lepsza, ponieważ koszt wyprodukowania warchlaka jest tam niższy, niż jego rynkowa wartość.

Dlaczego ceny skupu świń w ostatnich tygodniach maleją? Aby to zrozumieć, zdaniem Czarniaka, należy spojrzeć nie tylko na rynek lokalny i europejski, ale światowy.

Europa obecnie jest głównym eksporterem wieprzowiny. Jeśli nie sprzeda tego mięsa trafi ono na rynek wspólnotowy, co wpłynie na jego nadpodaż.

– Dlaczego to takie ważne? Ponieważ mamy najdroższą cenę za ten towar. Powoduje to, że kontrahenci poszukują tańszej alternatywy, odwracając się od europejskich handlarzy. Niestety musiało to skutkować obniżeniem ceny, która w tym momencie jest już tylko 30 groszy wyższa niż w USA – mówi Bartosz Czarniak dodając:

– Dodatkową przyczyną, która spowodowała spadki cen żywca, jest cena paszy. Spadające koszty produkcji pozwalają handlującym na obniżenie ceny żywca tak, aby zachować opłacalność produkcji producentowi, a zarazem stworzyć konkurencyjność na rynku.

Hodowca uważa, że w najbliższej przyszłości jest nadzieja na lekkie odbicie spowodowane większym handlem, który zwykle jest realizowany we wrześniu.