Rynek mleka pod lupą
Od połowy kwietnia europejski sektor mleczarski monitorowany jest przez specjalną jednostkę powołaną przez Komisję Europejską.
Głównym celem Europejskiego Centrum Obserwacji Rynku Mleka jest zapewnienie sektorowi mleczarskiemu większej przejrzystości poprzez rozpowszechnianie danych rynkowych i analiz krótkoterminowych w odpowiednim czasie. Ponadto pomóc ma branży w dostosowaniu się do nowych warunków po likwidacji systemu kwot mlecznych, który wygaśnie 31 marca 2015 r.
Obserwatorium prowadzi stronę internetową (http://ec.europa.eu/agriculture/milk-market-observatory/index_en.htm) na której publikuje aktualne dane dotyczące branży mleczarskiej. Poza tym śledzić będzie przeszłe i obecne trendy w UE oraz na światowych rynkach mleczarskich.
Dokładna analiza rynku i przejrzystość danych ma zapewnić zrównoważony rozwój oraz ułatwić podejmowanie świadomych decyzji biznesowych w tym sektorze.
