Rośnie cena mleka. Prognozy są dobre

mleczarstwo, eksport, rynek indonzyjski — Trwają rozmowy o eksporcie polskich przetworów mlecznych na rynek Indonezjii. Foto_agropolska.pl

1,5 zł za kg mleka. To cena, o której producenci jeszcze kilka miesięcy temu mogli tylko pomarzyć. Teraz wielu z nich otrzymuje właśnie tyle za sprzedany surowiec zarówno do większych, jak i mniejszych mleczarni.

– Ceny wzrosły o 25, a może nawet 30 proc. w związku z lepszą sytuacją rynkową, lepszymi cenami zbytu sera, ale wzrosła też cena mleka przerzutowego, tłuszczu i śmietany w związku z tym mogliśmy podwyższyć ją swoim dostawcom – mówił dla TVP 1 Jerzy Skorupski, prezes Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Olecku.

Producenci mleka cieszą się z wysokich cen skupu, ale pamiętają że poprzednie podwyżki przyczyniły się w dużej mierze do trwającego ponad dwa lata kryzysu. Na szczęście teraz sytuacja jest nieco inna. Przetwórcy mleka walczą o chiński rynek. Chiny to największy importer produktów mlecznych na świecie.

– Zagrożeniem przede wszystkim jest brak stabilności, przewidywalności. Każdy rolnik jest zainteresowany tym żeby wiedzieć w długookresowym czasie jak będzie wyglądała sytuacja w rolnictwie szeroko rozumianym, nie tylko cena skupu mleka ale kształtujących się kosztów – mówił dla TVP 1 Andrzej Steckiewicz, prezes Warmińsko-Mazurskiego Związku Hodowców Bydła Mlecznego.

Dochód z produkcji mleka w tym roku, jak podaje TVP 1, może być jednak o 15 a nawet 20 proc. wyższy niż w ubiegłym, więc prognozy są optymistyczne.